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固始雞
固始雞，河南省固始縣特產，中國國家地理標誌產品。 固始雞屬黃雞類型，具有產蛋多、蛋大殼厚、遺傳性能穩定等特點，為蛋肉兼用雞。全區均有分布，固始雞以固始為...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
固始風雞
固始風雞是一道美味佳肴，屬於河南菜系，主要原料是雞1500克、花椒10克、八角6克、鹽15克等，特色為肉質細嫩，味道極佳，有滋補養身的作用。
固始風雞 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法 -
固始方言
固始方言是一種比較特別的方言，它代表了一個地方的特色：固始縣（俏巴縣）。古老的光州固始方言在南遷的過程中，與閩南當地的語言交融，形成的閩南方言中保存了固...
歷史 光州固始 動詞 疑問詞 詞組 -
陳集鎮[河南固始陳集鎮]
陳集鎮，位於河南省固始縣東北部，東與安徽霍邱縣毗鄰，西距縣城31公里。區域面積103平方公里，轄21個建制村，5.8萬人，集鎮常住人口1.82萬人，城鎮...
概況簡介 經濟發展 自然人文 旅遊觀光 -
雞
雞（學名Gallus gallus domesticus），鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
雞[家禽種類]
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式 -
固始鵝塊
固始鵝塊，是指以原產河南省固始縣的鵝為原材料，經過特殊的烹飪過程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，湯色鮮美，肉質鮮嫩。
百科名片 鵝塊品種 鵝塊做法 鵝塊早間做法 鵝塊吃法 -
固始民俗
河南省固始縣，具有“中原第一僑鄉”之稱。由於其處於得天獨厚的中原地帶，在古代遷徙中，成為南來北往的遷徙人群中意的選擇，長期的混居，使得固始的風俗習慣兼容...
婚俗 葬俗 新生兒洗三禮 嬰兒的滿月 百歲禮儀 -
固始鵝塊火鍋
提起河南美食，不能不提“固始皮絲”與“熯(漢）鵝塊”，其不僅是固始地方菜餚中的上品，還蘊含獨特的民間技藝與人文歷史。
紅掌鵝塊做法 紅掌鵝塊歷史 -
河南三高農牧股份有限公司
河南三高農牧股份有限公司是首批151家“農業產業化國家重點龍頭企業”之一，國家“863計畫”項目承擔單位，主要從事地方優良產品----“固始雞”、“豫南...
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