沙姜醬爆鮮魷

沙姜醬爆鮮魷所屬一款美食之一,主要原料有魷魚、洋蔥、京蔥等,這道菜非常美味。

原料:
魷魚、洋蔥、京蔥。
調料:
沙姜醬、食用油、料酒。
做法:
1、魷魚剝去外膜除去內臟,洗淨擦乾;切成圈狀;
2、洋蔥,京蔥分別切絲;
3、鍋中加適量油燒熱,下洋蔥絲,京蔥絲爆香,下魷魚煸炒至發白(小魷魚的話只要1-2分鐘);
4、下少許料酒,下適量沙姜醬翻炒至均勻包裹魷魚,即可出鍋裝盆。

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