內容介紹
王莉民，養身食療、藥膳專家、專欄作家、釀酒專家、大乃寶研發者。曾在各報章雜誌都有其專欄發表，如：中國時報「喝自己釀的酒」專欄、民生報「養生菜市場」專欄、聯合報「中國花草茶」專欄、周刊TVBS「釀酒DIY」專欄等等。現任：陸酉當總監；長期於漢聲、中央、教育廣播電台節目中介紹日常養生、食療方法。著有：「喝自己釀的酒1、2」、「醬氣十足」、「吃自己做的菜」、「養身菜市場」、「四季養身粥」、「野是好菜、「男人像狗又像貓」等多部暢銷作品。」作品目錄
001 何謂標準體重002 水果熱量一覽表
003 飲料熱量一覽表
004 米飯熱量一覽表
005 各種甜點熱量一覽表
006 耐心為瘦身之本
007 別濫用藥物減肥
008 緊身嚴師小法寶
009 沐浴後量體重
010 刷牙好處多
011 宣布自己要瘦身
012 沐浴排除多餘的脂肪
013 如何改善減肥後遺症――便秘
014 簡單運動＋正確飲食
015 多動腦可減少吃零食的機會
016 少穿衣服也可瘦身
017 身邊常帶零食，提醒自己正瘦身
018 穩定情緒來瘦身
019 冰櫃少放食物
020 每天系腰帶
021 均衡一下
022 記錄每天的飲食
023 開水好處多
024 零食解決不了問題
025 如何均衡飲食
026 米飯好處多
027 吃飯只吃七分飽
028 肚子不餓不吃
029 飢餓與嘴饞
030 節食不等於絕食
031 炒菜不必放色拉油
032 少到餐館用餐
033 控制進食熱量
034 肚子不是垃圾桶
035 肚子餓時，不吃高熱量食品
036 如何控制食量
037 吃肉的絕竅
038 以牛奶代替宵夜
039 外出如何飲食
040 打個小賭
041 細嚼慢咽吃得飽
042 先甘後苦才健康
043 眼不見為淨
044 與雞腿告別書
045 重質不質量
046 瘦身者的最佳主食――米飯
047 如何挑選水果吃
048 早餐一定要吃
049 晚餐少吃一點
050 享用咖啡、茶的妙法
051 瘦峰之大忌――冷飲
052 上班族用餐新方法
053 喝水可以瘦身嗎
054 喝茶可以瘦身嗎？
055 多吃高纖維食物
056 瘦身的大敵――鹽
057 胃病病人如何瘦身
058 第1～3天的瘦身食譜
059 第4～6天的瘦身食譜
060 第7～9天的瘦身食譜
061 第10～12天的瘦身食譜
062 第13～15天的瘦身食譜
063 第16～18天的瘦身食譜
064 簡易瘦身食譜
065 宵夜瘦身食譜
066 飯盒瘦身食譜
067 宴會瘦身食譜――四菜一湯
068 宴會瘦身食譜――五菜一湯
069 素食瘦身食譜（吃蛋）
070 素食瘦身食譜（不吃蛋）
071 胚芽水果奶昔
072 海帶檸檬汁
073 翡翠果菜汁
074 “小黃瓜和哈蜜瓜”果菜汁
075 “萵苣和高麗菜”果菜汁
076 瘦身飲料茶
077 各種運動消耗熱量一覽表
078 做家事也可消耗卡路里
079 不要運動過量
080 如何安排運動計畫表
081 步行運動
082 運動後只能喝白開水
083 運動後不準進食
084 別輕言放棄
085 每天找時間運動
086 配合飲食的控制
087 用完餐後散散步
088 爬樓梯――最佳的瘦身運動力
089 注意運動傷害
090 找個志同道合的伴
091 健美臀部、腿部（一）
092 健美臀部、腿部（二）
093 消除腰部贅肉
094 收縮腹部運動（一）
095 收縮腹部運動（二）
096 修飾手臂線條（一）
097 修飾手臂線條（二）
098 保持胸部上挺
099 修飾頸部的線條
100 消除肥胖的臉頰
