內容簡介
這是一本醫學專家寫的健康的書，現代人們都在尋找藥品和醫療器械以外的預防和治療疾病的方法。人的健康15%取決於遺傳；25%取決於環境和醫療條件；而60%取決於生活方式，所以說生活方式決定人的健康。吃、睡、動、樂、防，這五個方面你做得怎樣？就決定你是否健康。而健康不是僅僅指體格健壯，還有心理的、社會人際的適應和精神道德上的良好和完滿狀態。 因此作者從“吃、睡、動、樂、防“這五個字著手，為讀者講述了營養保健的常識。文中講述的方法都簡單易懂，也很容易在生活中操作實施。算是一本很實用的健康手冊。圖書目錄總序有思想 才更久遠
前言健康樂活100歲
第一章早吃好/
早餐不可省/
不吃早餐危害大/
拒絕六類早餐/
早餐黃金組合/
健康早餐推薦/
醫生建議/
第二章 午吃飽/
午餐有原則/
多油之害/
多鹽之害/
膳食多樣/
不能吃得過飽/
午餐的誤區與禁忌/
午餐營養搭配的補救辦法/
營養午餐推薦/
醫生建議/
第三章 晚吃少/
晚餐不當的後果/
晚餐有原則/
適宜晚餐的食物/
合理晚餐推薦/
醫生建議/
第四章 五穀為養/
玉米——黃金食物/
紅薯——藥用價值高/
大豆——七仙女帶入凡間的神種/
小米——傳統產婦月子餐/
綠豆——濟世良谷/
糯米——高熱高營養/
芝麻——延緩衰老/
醫生建議/
第五章 五菜為充/
白菜——百菜之王/
蘿蔔——民間“小人參”/
西紅柿——生熟都營養/
苦瓜——夏暑涼瓜/
土豆——富含營養/
其他常見蔬菜/
蔬菜的正確吃法/
醫生建議/
第六章 五畜為宜/
絕對吃素不可取/
羊肉的食用方法/
雞肉滋補養身/
鴨肉是進補良品/
魚類是優質蛋白/
兔肉的四高四低/
醫生建議/
第七章 五果為助/
蘋果——每日不可缺/
梨——防秋燥/
棗——天然維生素/
葡萄——“植物奶”/
香蕉——快樂果/
荔枝和西瓜/
水果能去火也能上火/
吃水果有講究/
醫生建議/
第八章 人是水做的/
生命之源/
科學飲水/
飲水的誤區/
選擇健康水/
女人永葆青春的秘訣/
醫生建議/
第九章 先睡心、後睡眼/
睡眠比吃飯重要/
睡眠不足易引發多種疾病/
熬夜“偷菜”影響“菜農”健康/
為什麼睡不著覺/
要提高睡眠質量/
有助於睡眠的食物/
睡好覺的標準/
世界睡眠日/
醫生建議/
第十章 常運動、會運動/
運動防病/
運動要適量/
適合老年人的運動/
中老年人鍛鍊要因人而異、量力而行/
運動要講究科學、注重方法/
循序漸進、持之以恆/
醫生建議/
第十一章 肥胖是一種疾病/
肥胖正威脅著我們的生活/
肥胖的原因/
減肥要從娃娃抓起/
管住嘴、邁開腿/
乾隆“如意菜”與減肥食品/
減肥的誤區/
體重不足也有危害/
醫生建議/
第十二章 快樂是健康的孿生兄弟/
現代健康的含義/
心理疾病須重視/
疾病與性格的關係/
快樂是可以培養的/
幸福指數/
保持快樂的方法/
自我調節，保持心理健康/
聽姜昆講健康的“五大綱領”/
醫生建議/
第十三章 防治糖尿病有辦法/
糖尿病是當今第三大疾病/
什麼是糖尿病/
糖尿病的分類與病因/
糖尿病與高血壓的關係/
“五套馬車”預防糖尿病/
糖尿病人能否吃糖/
糖尿病的治療方法/
醫生建議/
第十四章 癌症可以預防/
什麼是癌症/
癌字三個口/
心理壓力是癌症的“催化劑”/
哪些壞習慣最易患癌/
人體患癌的八大信號/
降低癌症風險的方法/
癌是一種狀態/
醫生建議/
第十五章 預防心腦血管病/
威脅健康的“第一殺手”/
心腦血管病的分類與成因/
控制血脂是預防心腦血管病的關鍵/
預防重於治療/
學會識別發病徵象/
嚴格做好預防措施/
降壓十六法/
醫生建議/
結束語/
社會影響
*在張悟本事件後，新聞出版署要求健康書籍要對大眾負責，這本書就是真正專家說健康書籍中的典範。*作者是首都醫科大學附屬朝陽醫院的院長。
*沈院長的的同名講座在山東教育頻道的名家論壇節目中連續播出。
作者簡介
沈雁英，教授、主任醫師、營養師
她先後在中日友好醫院、首都醫科大學附 屬北京朝陽醫院從事幹部保健、全科醫療、健康管理工作20餘年，在心理、營養、疾病預防等領域有廣泛的涉獵和較深的造詣，對人的健康特點和規律有系統的認識和研究，主編了我國首部《保健學概論》、《職場心理衛生學》、《醫院院長職業化》，填補了學科空白，並出版了《做自己的保健專家》、《紅樓夢養生智慧》等圖書，向廣大讀者普及健康知識。《做自己的保健專家》創下了1個半小時簽售4000本的銷售佳績。中醫的背景，對她現在從事養生保健有很大幫助。她又正規地學習了營養學和心理學，這些讓她成為了具備中西醫背景的全科醫生，她還是中國醫師協會全科醫師分會專業常委，同時也是心理醫生和營養醫生。2005年她被中央保健委員會評為“優秀保健工作者”，2009年榮獲“中華健康管理傑出人物”稱號和“關注職工健康特別貢獻獎”。
