沈一雨

簡介沈一雨，1935年生，平湖人。 先後主講生物化學、核酸化學、分子生物學、食品化學及其實驗技術等7門裸。 獲得1989一1993年度校優秀教學成果獎。

基本信息

• 中文名：沈一雨
• 出生日期：1935年
• 性別：男
• 出生地：平湖
• 國籍：中國
• 職業：副教授
  

簡介

沈一雨，1935年生，平湖人。杭州大學生物系副教授。先後主講生物化學、核酸化學、分子生物學、食品化學及其實驗技術等7門裸。

成就

研製與開發了“絞股藍口服液”、“絞服藍可樂”、“絞股藍啤酒”、“絞股藍黃酒”、“絞股藍白酒”等系列營養保健食品，並已通過省級鑑定。獲得1989一1993年度校優秀教學成果獎。發表論文有《酵母菌中質粒0NA的分析》、《絞股藍中化學成分的研究》等10餘篇。