汪燕群

個人簡介

汪燕群，女，碩士，瀋陽農業大學食品學院講師。

研究方向

農產品加工及生物活性物質利用

主講課程

講授《軟飲料工藝學》《食品營養與衛生》《食品感官鑒評》《食品摻偽檢測》

發表論著

1.五味子多糖脫蛋白工藝的研究，食品工業科技，2011（3）

2.離子交換法去除乳清β－乳球蛋白的效果研究，中國乳品工業，2007（5）

3.低糖脆梅加工中柵欄技術的研究，食品與發酵工業，2007（5）

4.脆梅加工中脫硫工藝的研究，食品與發酵工業，2005（8）

5.低糖脆梅加工中脫硫與滲糖工藝的研究，食品工業科技，2004（10）

獲獎情況

瀋陽市農村科技推廣獎一等獎一項（樹莓深加工及綜合利用）、二等獎一項（草莓深加工及綜合利用），鞍山市農村科技進步推廣一等獎一項（南果梨深加工及綜合利用）。