水芹涼拌生仁

水芹涼拌生仁，美食，主要原料有水芹350克，油炸花生仁100克，熟胡蘿蔔丁50克。

水芹涼拌生仁
原料: 原 料：
水芹350克，油炸花生仁100克，熟胡蘿蔔丁50克，精鹽75克，白糖10克，味素3克，麻油50克。
製法: （1）將水芹去除老葉和根，洗淨，入沸水鍋焯透，撈出瀝乾水分，切成1.5厘米的段。
（2）將芹菜段放入盤中，加入花生仁、胡蘿蔔丁，用精鹽、味素、白糖、麻油拌勻即可。
特點: 色彩鮮明，爽口不膩。