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魚唇
魚唇是用鯊魚或其它大型魚的唇和皮加工成的一種海味。 魚唇，是海味八珍之一，採用鯊魚及犁頭鰩的唇部和皮加工而成，魚頭部的皮也可用作加工魚唇的原料。 魚唇是...
魚唇製作方法 魚唇烹飪 其他相關 -
《海紅魚唇》
海紅魚唇為菜譜名稱，所屬菜係為北京菜。基本材料是水發魚唇…750克，精鹽…25克，蟹黃…125克，蔥段…10克，紅胡蘿蔔…100克，姜塊…5克，濕澱粉…...
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《三鮮魚唇》
《三鮮魚唇》屬於韓國料理 ，主要由水發魚唇，罐頭竹筍，水發冬菇，熟淨火腿，淨老母雞，肥鴨製作而成：汁濃味鮮，魚唇軟滑，爛糯可口。魚唇含有豐富的蛋白質，主...
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三鮮魚唇
三鮮魚唇是一道美味佳肴，它的特點是汁濃味鮮，魚唇軟滑，爛糯可口。
所屬類型 基本特點 基本材料 做法 -
沙鍋魚唇
沙鍋魚唇是一款美味菜譜，主要原料有魚類等，這道菜味道鮮美營養豐富。
介紹 製作 -
《紅燒魚唇》
紅燒魚唇是四川重慶的一款名菜。此菜系用於鱷魚唇，幾經氽煮，發好之後，再配以冬菇、火腿、豬肘、菜心紅湯等，用文火慢成菜。汁色紅亮，香味醇濃，柔軟肥糯，鹹鮮...
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海紅魚唇
海紅魚唇一種北京菜 ，由水發魚唇、精鹽、蟹黃、蔥段、紅胡蘿蔔、姜塊、濕澱粉、雞鴨湯、紹酒、熟豬油、味素等基本材料通過一定的製作工藝而做出的一道菜。
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蟹黃扒魚唇
“蟹黃扒魚唇”是魯菜中的一道名菜,它加工精細,注童火候,成菜味道鮮美,色香味俱全。
簡介 材料 菜譜原料 做法 特點 -
鴨汁燴魚唇
鴨汁燴魚唇是由乾魚唇、熟菜、水發草菇、薑片等食材製作而成的一道美食。
主料輔料 烹製方法 -
砂鍋魚唇
砂鍋魚唇是一道營養豐富的美食，主要原料有魚唇、老母雞、香菇、干貝等。這道菜魚唇柔糯，湯汁醇濃，老少皆宜。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 廚師貼士
