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髮菜
髮菜（學名：Nostoc commune var. flagelliforme，異名Nostoc flagelliforme），又稱髮狀念珠藻，是藍菌門...
植物簡介 形態特徵 名稱類別 歷史記載 環保問題 -
髮菜[念珠藻目念珠藻科植物]
髮菜（拉丁學名：Nostoc flagelliforme Born. et Flah.），中文學名：髮狀念珠藻，是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分布於世...
歷史記載 形態特徵 產地生境 環保狀態 栽培技術 -
香菇髮菜
香菇有提高人體兔疫功能作用，可抗癌和防治心血管疾病。髮菜含很豐富的蛋白質、鈣、鐵，均高於豬、牛、羊肉及蛋類，具理腸除垢、解毒滋補、通便利尿的功效。香菇發...
原料 製法 按 -
金錢髮菜
金錢髮菜是一道美味佳肴，是西安飯莊八大名菜，主要原料是雞清湯、髮菜、紹酒、雞脯肉、雞蛋、水發玉蘭片等，味甘性涼，有滋補脾腎、止咳化痰、利尿消腫 等功效。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
竹蓀髮菜
竹蓀髮菜是一款美味菜譜，以乾竹蓀和水發髮菜為主要原料，這兩種都是人間美味食材，營養豐富，對人體吸收特別好。
製作材料 製作步驟 特點 -
金魚髮菜
金魚髮菜為甘肅名產“髮菜”烹製的高檔名菜，因形如金魚而得名。將髮菜泡軟，揉成12個小球；將剔去筋骨的雞脯肉同肥豬肉一起剁成細泥，加食鹽、蛋清、味素、香油...
簡要介紹 製作方法 製作提示 相關故事 蘭州小吃 -
髮菜豆腐湯
髮菜豆腐湯是一道美味的湯品，材料是豆腐400克，水發髮菜100克，筍片25克，鮮蘑菇片25克，番茄50克。
基本信息 製作方法 食譜營養 食譜相剋 菜品口感 -
髮菜丸
髮菜丸是用髮菜跟豬肉等食材製作的一種特色小吃，因諧音發財又稱發財丸，是浙江溫州等地酒席，宴請賓客常菜
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蘿蔔絲拌髮菜
蘿蔔絲拌髮菜，主要原料有紅蘿蔔，水發髮菜，辣椒絲等。此菜具有健脾開胃、軟堅化痰等功效。
原料 製法 按 -
髮菜素魚肚
原料是水發髮菜100克，生麵筋150克，口蘑湯25克，精鹽3克，味素1克，生薑汁10克，黃酒10克，麻油15克，植物油500克（實耗約50克），生薑片5...
原料: 製法: 特點:
