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金針菇
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“Enoki Mushroom”。植物學名為Flammul...
形態特徵 營養價值 功效作用 相宜的黃金搭配 生長條件 -
金針菇菜系
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為："ENIKI MUSHROOM"，植物學名為Flammul...
金針菇介紹 金針菇的種植 -
白金針菇
白金針菇：金針菇的白色變種(F.var. velutipes)，通體潔白。因金針菇子實體在較低溫度下發生，又名冬菇。另有構菌、朴菇、毛柄金錢菌、凍菌等俗...
簡介 營養保健 栽培技術 包裝運輸 -
金針菇雞蛋湯
金針菇雞蛋湯，是一款家常湯品，主要食材是金針菇和雞蛋，主要烹飪工藝是煮。此湯含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維及鈣、磷、鐵等成分，屬於健腦菜品。適合高血壓...
做法 營養價值 -
致癌金針菇
致癌金針菇指用工業檸檬酸泡製的金針菇。2012年5月，在福建省寧德市古田縣的一個黑窩點裡工商執法人員查獲35噸致癌金針菇，這些金針菇正準備銷往福州的一些...
偷偷生產 執法現場 致癌原因 相關部門 專家觀點 -
灌南金針菇
灌南金針菇，江蘇省灌南縣特產，中國國家地理標誌產品。 金針菇又稱增智菇，其營養豐富，口感鮮美，富含18 種胺基酸， 屬於高品質營養保健食品，有市場前景，...
產品特點 產地環境 歷史溯源 生產情況 產品榮譽 -
金針菇生產關鍵技術百問百答
金針菇生產關鍵技術百問百答系列書以問答的形式，匯集了24種主栽食用菌和珍稀食用菌的栽培、加工及相關的技術和信息。書中問題的提出鮮明、有針對性，對問題的回...
基本信息 內容簡介 -
金針菇炒腰花
金針菇炒腰花是一道美味菜譜，主要原料有金針菇、豬腰等。由於富含蛋白質和胺基酸，該菜可作為體虛、氣血不足等病症的輔助食療菜餚食用。
原料 製法 -
金針菇炒雞肝
金針菇炒雞肝是一款美味菜譜，主要原料有鮮金針菇、雞肝等，這道菜對兒童促進記憶，開發智力有很大作用。
一、原料 二、製法 -
金針菇麵筋
主料:小麥麵粉500克 輔料:金針菇30克 調料:花生油100克
做金針菇麵筋的材料 金針菇麵筋做法
