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口蘑[真菌]
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，張家口是...
形態特徵 口蘑信息 食品功效 主要品種 營養價值 -
口蘑
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，張家口是...
形態特徵 口蘑信息 食品功效 主要品種 營養價值 -
大白口蘑
大白口蘑是一種大型簇生的食、藥用真菌。可食用，台灣等地已經進行了試驗栽培。現分布在中國台灣、廣東、香港、海南等地。
形態特徵 營養成分 分布範圍 生物學牲 栽培技術 -
口蘑鹿肉
口蘑鹿肉是中式菜餚的一種，主要由鮮鹿肉、水發口蘑、母雞和火腿烹飪而成。製作難度適中，鍋中放入母雞、火腿，注入清水，上火燒開，撇淨浮沫，下 鹿肉、蔥姜、精...
原料 做法 -
口蘑蝦片
口蘑蝦片是一道私家菜，具有營養不良調理、通乳調理、壯腰健腎調理等功效。
基本資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
口蘑豆腐湯
口蘑豆腐湯是一道菜品，主要原料是豆腐，配料是口蘑、 冬筍、油菜等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
肉末口蘑燒茄子
肉末口蘑燒茄子是風味獨特的居家美食之一，主要原料有：豬肉、茄子、蘑菇等。製作方法：1.將豬瘦肉洗淨，用刀切成細末。水發口蘑洗淨，撈出，控去水。泡口蘑的原...
簡介 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
炒口蘑
炒口蘑是一道美味的菜餚。
工藝 菜品特色 主料 調料 類別 -
扒口蘑
歷史：駝峰扒口蘑，是內蒙古西北地區著名的風味名菜。內蒙古所產的峰肉質細膩，異常肥美，曾是歷代宮廷席上珍饈。內蒙古地區用駝峰和著名的張家口口蘑相配，製成此菜。
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口蘑燉雞
口蘑燉雞是一道由口蘑、雞等食材製成的美食。
原料 做法
