用料
| 材料 |
| 大白菜 |
| 肉片 |
| 黑木耳 |
做法
| 1. 大白菜洗淨，切段 |
| 2. 黑木耳泡開 |
| 3. 肉片放醬油，料酒，鹽，澱粉，醃半小時 |
| 4. 鍋熱放油，油熱放肉片炒至變色，放大白菜，黑木耳翻炒 |
| 5. 差不多熟時放水，加鹽，燜至水開，關火過一會兒再開蓋 |
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