用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 250ke |
乾辣椒 | 若干 |
青蔥 | 3棵 |
生薑 | 少許 |
大蒜 | 些許 |
花椒 | 少許 |
胡椒 | 少許 |
做法
1. 五花肉洗淨。 | |
2. 切成均勻的肉片。 | |
3. 熱鍋,下入五花肉,乾辣椒,薑片,花椒,略微翻炒至五花肉變色! | |
4. 倒入清水,水面略高於肉片! | |
5. 大火燒開。中火煮至汁水剩1/3。 | |
6. 下入大蒜,胡椒粉,鹽,攪拌均勻,下入青蔥,香菜。 | |
7. 裝盤即成! |
材料 | 用量 |
五花肉 | 250ke |
乾辣椒 | 若干 |
青蔥 | 3棵 |
生薑 | 少許 |
大蒜 | 些許 |
花椒 | 少許 |
胡椒 | 少許 |
1. 五花肉洗淨。 | |
2. 切成均勻的肉片。 | |
3. 熱鍋,下入五花肉,乾辣椒,薑片,花椒,略微翻炒至五花肉變色! | |
4. 倒入清水,水面略高於肉片! | |
5. 大火燒開。中火煮至汁水剩1/3。 | |
6. 下入大蒜,胡椒粉,鹽,攪拌均勻,下入青蔥,香菜。 | |
7. 裝盤即成! |
蒜苗五花肉中國傳統菜餚之一,以水煮五花肉配新鮮蒜苗,下鍋爆炒配以輔料:蔥花、醬油、花生油、鹽、料酒、味素各適量。特點:色澤油亮,肉片滑軟,蒜味濃郁。1、...
第一種做法 第二種做法 第三種做法 烹飪貼士用五花肉和香乾做滷水菜,經滷製的五花肉肥而不膩,入口軟爛鮮香,而且香氣四溢,誘人口水直流。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士水煮粉蒸肉,美食,主要原料有豬肚,五花肉,蒸肉,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜,老人小孩也可放心食用。
菜譜名稱 烹製材料 烹製方法 菜品特點 製作關鍵豆醬五花肉美食,主要原料有五花肉蔥段、豆瓣醬、鹽、糖、生抽等,製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
簡介 營養分析 適用人群 食用功效 食材明細五花肉燉海帶由五花肉、百葉結、海帶(都需要提前泡軟)、胡蘿蔔、香蔥製作的一道美食。
原料 做法 功效與作用1、將五花肉切成薄片,青紅椒切成塊備用; 辣椒繼續煸炒,再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻,加鹽、料酒、醬油、高湯精 4、8成熟放入青椒,加鹽稍稍翻炒即可出鍋。
山藥五花肉是一道由山藥和豬肉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知板栗燒五花肉所屬一款美食之一,主要原料有500g五花肉、150g板栗等,這道菜非常美味。
食材 製作步驟 小貼士