水煎蛋

1.將雞蛋磕進碗裡，鍋中加適量水燒沸，轉中火加入整雞蛋。 2.將小蔥切碎放入鹽，醋，香油。 拌勻，澆在雞蛋上即可。

基本信息

• 中文名：水煎蛋
• 外文名：Fried eggs
• 主要食材：雞蛋、香油、醋、鹽
• 口味：鮮香
• 營養成分：雞蛋含蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等

原料

主料

雞蛋

輔料

香蔥、香油、醋、鹽

做法

1.將雞蛋磕進碗裡，鍋中加適量水燒沸，轉中火加入整雞蛋。待熟後出鍋。
2.將小蔥切碎放入鹽，醋，香油。拌勻，澆在雞蛋上即可。（我在上面放的速食麵料也不錯）