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冬粉
冬粉，是一種常見食品，又叫粉條。台灣稱冬粉，日本稱春雨，朝鮮半島稱唐面，越南稱面。最好的冬粉是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆...
簡介 種類 營養分析 示例 適合人群 -
冬粉[食物]
冬粉，是一種常見食品，又叫粉條。台灣稱冬粉，日本稱春雨，朝鮮半島稱唐面，越南稱面。最好的冬粉是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆...
簡介 種類 營養分析 示例 適合人群 -
松仁冬粉
松仁冬粉，以冬粉為主要材料。做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，松仁冬粉是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
方便冬粉
以薯類、豆類、穀類澱粉經加工製成絲狀乾燥免煮冬粉餅，並配以調味料（包）而成的產品。 方便冬粉，可在短時間之內用熱水泡熟食用，與速食麵是同一類食品。吃法與...
方便冬粉 誤區與正解 方便冬粉 國家標準 -
酸菜冬粉
酸菜冬粉是一道美味可口的東北菜。以冬粉為主要原材料。為東北風味，口味鹹鮮為主，酸菜味濃。酸菜去根,頂刀切成絲。蔥，姜，蒜切成末。冬粉用開水泡軟，切成20...
菜品特色 做法 營養價值 說明 -
蒜蓉冬粉蒸扇貝
蒜蓉冬粉蒸扇貝是廣東省經典的菜餚，其用主料是蒜蓉、冬粉以及扇貝，屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸，工序較為複雜，用時需1小時左右十分費時。
菜品特色 做法一 做法二 做法三 做法四 -
麻辣冬粉
麻辣冬粉，食材關鍵在於冬粉的選擇，冬粉要彈、筋、細、滑，不斷、不爛，烹飪之後才能軟硬適中、入味十分、滿口流香，此菜是四川風味，味重麻辣，佐酒最宜。
配料 做法 其他做法 功效作用 營養價值 -
蒜蓉冬粉蒸茄子
蒜蓉冬粉蒸茄子所屬一道美食，主要原料有細茄子，蒜瓣等。
用料 做法 -
菠菜冬粉
菠菜與冬粉搭配貌似是種習慣，也應該是絕配，菠菜炒時容易出湯，冬粉可以吸湯，兩種食材綜合後的菜品既很入味，也沒有多餘的湯水。再添加幾條彩椒，菜品的營養更豐...
材料 調料 做法 做法二 菠菜營養成分 -
七彩冬粉贈冬粉
七彩冬粉贈冬粉是一道美食，主要材料：冬粉’、蛋皮絲，瑤柱，蝦米，冬菇，臘腸，火腿，青紅椒絲。冬菇，瑤柱，蝦米等均需泡水切絲備用。還有冬粉。配料種類諸多，...
配料 做法 菜品特點 營養分析
