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循環超聲提取機
循環超聲提取技術是中國科學院過程工程研究所生化工程國家重點實驗室的科研人員，針對我國目前在天然產物提取過程中存在的突出問題，在海洋“863”和國家“九五...
循環超聲提取技術 循環超聲提取設備特性 循環超聲提取技術的套用 -
循環超聲提取技術的套用實例
在銀杏黃酮提取時，常規水煮4小時提取率為56.5%；室溫下，用HF-2B提取10min ，提取率為88.3%；40℃下，用HF-50G型循環超聲提取機提...
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水果之神
水果之神籃子的傳說，最初古老的約定——由“神”走向慊人之一。
簡介 稱號的原因 品種 功用 葡萄酒釀製關鍵 -
熱帶水果
顧名思義，熱帶水果就是生長在熱帶地區的水果。海南地處熱帶，島上出產多種熱帶水果，有些是我們多數人見都沒見到過的珍奇異果，一般人到了海南，除了飽覽海島風光...
形態特徵 生長環境 分布範圍 奇異果小吃 保存方法 -
第三代水果
余甘子、刺梨、沙棘、桑葚、鈣果（歐李）、越桔、樹莓、香榧、野山葡萄、酸棗、黑莓、野薔薇等均屬於第三代水果。第三代水果目前絕大多數處於野生狀態，生長在遠離...
第三代水果的定義 第三代水果的特點 第三代水果主要品種 -
水果面膜
水果面膜指的是將水果中的的營養成份，經過生特萃取後，添加到由各種素材製作成的面膜中。而面膜將作為水果中營養成份的載體，讓營養成份能夠被皮膚充分的吸收。
概念 技巧 種類 注意 自製面膜 -
功能性食品活性成分與加工技術
《功能性食品活性成分與加工技術》，作者：（加）石（shi,J.) 主編，魏新林 等 譯 ，由中國輕工業出版社於2010年出版， 本書介紹了功能性食品配料...
內容簡介 目錄 -
青柚[水果柚子]
青柚原產泰國曼谷附近低地一帶，外型呈短球形，果肉粉紅，果心小，肉質較白柚柔軟多汁，糖度高、酸味低，故又稱之‘蜜柚’。
簡介 適應氣候 經濟價值 化學成分 品種優勢 -
桔子[芸香科柑桔屬的一種水果]
橘（英語：Mandarin orange；學名：Citrus reticulata）是芸香科柑橘屬的一種水果。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是現代漢語...
物種學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 -
小紅莓[水果]
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來源於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是雙子葉植物綱杜鵑花科越...
形態特徵 分布範圍 栽培技術 收割方式 儲存方法
