作用
水晶燒烤盤對人體的作用：
(1)許多的電磁波是(氣的一種)可以使人體逐漸衰老的,從而引起許多疾病,通過水晶可以把那些有害的邪氣吸收後,反射出來
(2)固體形態的水晶,對人體有調節睡眠解疲勞的作用
(3)水晶在高溫下,放射遠紅外,負離子等,在加熱的時候釋放90%的遠紅外,當水晶板放在火上,感覺水晶板是涼的,板上面的手感卻是熱的,這就是遠紅外的作用
優點
水晶燒烤盤具有如下 優點：
一、 水晶燒烤盤天然水晶熔煉而成，高溫狀態穩定，無毒無害，完全環保，符合人們對自然環保的追求。
二、 水晶燒烤盤能保持溫度恆定，受熱均勻，更適合客戶自己掌握燒烤火候，烤出的肉更鮮美。
三、 水晶燒烤盤清洗方便，用小鏟子和水就可以清洗，只需1分鐘，可以在客戶要求清洗時及時方便的做到如新的一般。
四、 水晶燒烤盤的材料水晶在高溫下產生遠紅外線，能消除肉類的異味，殺死有害菌，但對人體有益。
五、 水晶燒烤盤省氣就是省錢，燒烤盤能積存大量的熱量，在5分鐘後即可關小火，水晶盤溫度恆定，對於能源價格猛漲的年代，用水晶燒烤盤就是省錢。
六、 水晶燒烤盤外形美觀，可以看到水晶盤下的紅紅的火焰，顧客更容易掌握，更加激發食慾，有賣點。
七、 水晶燒烤盤使用壽命長，只要保護得當，一輩子不成問題。
八、 水晶燒烤盤移動性強，一個小型灶，放上 水晶燒烤盤，即可成為專業韓式燒烤工具，可用於沒有燒烤設備的大包間或者戶外燒烤
對比
水晶燒烤盤對比一般的韓式燒烤
韓式燒烤在火源上，基本上是液化氣，有炭火，電烤，中高檔韓國燒烤基本上是一體燒烤桌，形狀以圓形為多，燒烤板為不鏽鋼製品。這種燒烤盤凸現出如下缺點：
1、 局部溫度過高，容易把肉烤糊，影響口感，有的在燒烤過程中需要多次更換烤盤或者不鏽鋼篦子。
2、 清洗成本過高，清洗費時費事。
3、 使用壽命有限，使用一段時間光澤質感影響食慾。
4、 不透明的烤盤使火焰調節顧客自己操作起來不方便。
5. 透明的烤盤不利於集熱，比較浪費能量。
