公司簡介
北京賽美味食品設備技術有限公司，是一家集食品研發、餐飲設備、市場開拓、行銷管理於一體的綜合性食品技術公司。自2000年成立以來，除了快餐製作的標準化、效率化外，賽美味尤其專注於“開發具有中國口味的快餐品種”和“完全適合中小創業者經營的快餐項目”。
從成立到今天，公司譽滿全國，獲得中華全國工商業聯合會烘焙業工會會員資格、中國烹飪協會會員資格、中國連鎖經營協會會員資格、被人民日報社評定為中國餐飲連鎖消費者十大滿意品牌、被共青團中央評為“彩虹工程”特別推薦項目、被“商界”雜誌評為2005年度本土50家最具成長企業稱號、被搜狐網推薦為【2006年最具投資價值項目單位】、被山東衛視授予【創富時代】戰略合作企業並獲上榜品牌……並在08年通過國家質量體系 ISO9001：2008標準認證。公司本著“求真務實，高效創新”的精神，先後開發了多項有價值的新產品、新項目，憑著美味的產品和優質的服務，賽美味已成就上千名創業者的夢想。
十幾年來，賽美味一絲不苟的堅持對產品及項目高品質的追求。不僅食品項目品質卓越，投資項目更是反覆論證，市場調研，經營實踐。確保投資者可從設備、技術、品牌、服務一步到位，省錢、省時、省力，創業無憂。 本著“求真務實，高效創新”的精神，憑著美味的產品和優質的服務，賽美味已成就上千名創業者的夢想。我們還將不斷開拓市場，把賽美味打造成全國聞名的美食招商平台，和創業者共同創造事業的輝煌!
品牌簡介
巧功夫，顧名思義，就是“巧妙”融合“美食功夫”的全稱。這檔美食，徹底將以往，你所接觸過的口感平常、菜品一般的傳統美食顛覆到底。這家店裡的所有美食原料，都不是“尋常貨色”，每一種食材，都是精挑細選，極富營養，由多種秘制調味料和具有超級滋補功效的中藥食材精心烹製而成，在配料、醃製、烹調火候，烹調時間等諸多方面，無不體現獨門真功夫，無論是燒烤，還是火鍋，滋味都不同以往。在這家美食店鋪，無論是原味系列、果味系列、麻辣系列、素食系列——都是非比尋常，這么多備選美食，總有一款是你的最喜歡。
巧功夫誠邀中國巨星那威，傾情代言，全力出擊，打造烤涮旗艦品牌，那威本色、身材肥碩、形象幽默。天生“滿族”：一副“魔鬼”身材，一張“有福”面孔。更有嗜吃嗜睡，愛說愛鬧等幾大愛好為國人稱道。作為美食盟主的那威那小嘴，本身就是一位美食專家，從不輕易代言，除非親自反覆多次試吃，並對品牌有深入了解和堅定信心。此次那威與巧功夫因美食而結緣，純屬傾情代言，實力證明一切，無需更多語言。
巧功夫承襲獨有的對食物的虔誠與崇敬，用心製作每一款美食。率先攻克中餐傳統的“食材加工烹調標準化”難題，將傳統的“前店後廚”模式徹底顛覆，保證食材從產地、選料、加工、配送、烹調各道工序皆有至高品質保障。探索出保障中式快餐長久生命力的獨特感悟，實現了“千店一味”。
巧功夫，自從品牌建立之初，就立下了長遠的發展規劃，將“視美食為生命，苦練美食內功”視為自己店鋪的發展宗旨和企業精髓，好品質，自然吃客洶湧，自然在一眾食客們心中樹立極佳的口碑，很多到過這家店鋪品嘗過美食的顧客，都在對這家店鋪讚不絕口後，一而再，再而三光臨，成為回頭客和老顧客。
市場分析
不一樣的武功招數，有著不同的境界。就算同一種武功，由於每個人的修行與悟性不一樣，每個人的武功境界也是不同。得到了武功“秘籍”，僅僅是個開始。“冬練三九，夏練三伏”，巧功夫水晶烤經過十幾年的修行，已經達到出神入化的自由境界。
巧功夫的三重境界
第一重境界：自創武功，成就一派
能夠全新開創一套絕妙武功，可稱為一派宗師。
巧功夫常年專注於水晶燒烤，開創燒烤全新一派，有國家《專利法》保護，保證巧功夫可穩做獨門生意，避免了一有好生意大家便一哄而上的弊端。
巧功夫水晶烤經過精心研究，創造出了一種別具一格的燒烤模式，這種新一輪的燒烤革命，打破了傳統燒烤只能一面受熱的缺陷，上下多層,立體空間同時烤制，一個火頭,多個熱源,節能更環保。雙層烤架設計，葷素區分,煎、烤一體多能;旋鈕式溫控裝置，自由調節火力;獨特儲熱結構，易操作，環保節能;特效發熱管，發熱迅速，熱效率高;出口級耐高溫電源線，安全無憂。
第二重境界：天下之術，皆為我用
古代俠之大者，琴棋書畫皆可成為武功，關鍵在於融會貫通。巧功夫及靚湯、涮鍋、燒烤於一體，針對傳統燒烤口味乾澀，多吃易上火的弊病，巧功夫秉承“水火既濟”的陰陽平衡之道，從消費者的身體健康出發，將燒烤與靚湯、火鍋珠聯璧合。既用燒烤滿足消費者的口腹之慾，又能濟之以靚湯作為調和，消食解膩。針對傳統燒烤、火鍋油膩、不健康的特點，巧功夫以其獨有的水晶鍋、水晶盤再添加上幾十味珍貴中醫藥材，打破了傳統火鍋和燒烤易增肥、易致癌的困局，突破了季節的限制。將食物的“養”和“療”結合，做到膳食和藥理相通，根據節氣的變化達成均衡之養!真正的“春吃補氣、夏吃排毒、秋吃滋潤、冬吃驅寒”的四季火鍋燒烤店!
第三重境界：打破常規，出奇制勝
拘泥於招式，不求變化，是學武人的大忌，武學在於靈活妙用。巧功夫果醬烤：誰說烤肉一定是鹹的?巧功夫獨門首創果醬烤，用果醬醃漬烤肉，避免了食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越乾澀的弊端。烤食營養豐富而均衡、水分不流失、色澤誘人、滿口果香的美味令人食慾大開。
巧功夫水晶烤主要是通過“涮”、“燙”、“烤”完成對食材的料理，完全不需後廚煎炒，整個製作過程都在客人的餐桌上進行，使顧客親眼看到食物從生到熟;而配菜只需一個透明設計的小小配膳區就能完成，令顧客充分信任的同時，省去昂貴廚房設備、還面積於營業，大大降低成本、增加利潤!
