圖書信息
作 者：張容昶，胡江 編著
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2002-9-1
版 次：1頁 數：235字 數：170000
印刷時間：2002-9-1開 本：紙 張：膠版紙
印 次：I S B N：9787508220000包 裝：平裝
內容簡介
本書由第一屆國際氂牛研究學術討論會主席、國際氂牛研究信息中心主任、甘肅農業大學張容昶教授等編著。內容包括青藏高原的氂牛生產，氂牛的地方類群，繁殖特性及人工授精技術，氂牛的本種選育及種間雜交技術，氂牛的飼養管理及飼草加工，氂牛肉、奶的初步加工氂牛常見病的防治等11章。內容豐富、新穎、科學、實用，對加快發展青藏高原氂牛生產的產業化、由數量型向質量效益型轉變及氂牛產品開發，定會有所幫助。本書適合氂牛及草原肉牛養殖企業、牧戶、部隊農牧場的生產人員、動物科學技術及動物醫學專業師生及科技人員、各級農牧部門公務員參閱。
目錄
第一章 青藏高原的氂牛生產
一 中國氂牛的產區及數量
二 氂牛對青藏高原生態環境的適應性
三 青藏高原的氂牛生產
四 保護產區生產環境，科學地開發氂牛產品
五 加快氂牛肉生產
第二章 氂牛的地方類群
一 天祝白氂牛
二 九龍氂牛
三 麥窪氂牛
四 青海氂牛
五 西藏氂牛
六 香格里拉氂牛
七 新疆巴州氂牛
第三章 氂牛的繁殖特性和人工授精
一 公氂牛的繁殖特性
二 公氂牛采精及精液品質
三 母氂牛的繁殖性能
四 人工授精技術
五 提高氂牛發情率的措施
第四章 氂牛的本種選育
一 本種選育的目的和原則
二 氂牛的體型外貌評定方法
三 氂牛的年齡鑑別及主要體尺測量
四 氂牛的選種及等級評定方法
五 本品種選育工作中的主要措施
第五章 氂牛和普通牛種的的種間雜交
一 種間雜交中供選用的一些普通牛種品種簡介
二 種間雜種牛的外貌及生產性能
三 普通牛種和母氂牛、母犏牛雜交的繁殖特性
四 種間雜交方式
五 種間雜交中應考慮的一些問題
第六章 氂牛的飼草料加工技術
一 青乾草
二 青貯料
三 秸稈
四 精料
五 氂牛補飼可利用的其他飼料
第七章 氂牛的飼養管理
一 氂牛的採食、消化特性
二 放牧場的季節劃分及氂牛組群
三 冷季放牧
四 暖季放牧
五 產奶母氂牛及犢牛、種公氂牛的飼養管理要點
六 氂牛的管理
第八章 氂牛及其雜種牛的育肥
第九章 氂牛的產肉性能及肉的初步加工
第十章 氂牛奶的初步處理與加工技術
第十一章 氂牛常見病的防治
