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螃蟹
螃蟹隸屬於動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。螃蟹是甲殼類動物(crustacean),它們的身體被硬殼保護著...
物種概述 食用價值 形態特徵 生理特徵 生活習性 -
螃蟹[甲殼類動物]
螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼...
生活習性 體型特徵 運動方式 種群分布 養殖技術 -
固城湖螃蟹
固城湖螃蟹,是南京市高淳區特產,中國國家地理標誌產品。 固城湖螃蟹即固城湖大閘蟹,其肉質肥嫩、鮮美,營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克,鐵1...
產品特點 產地環境 歷史溯源 生產情況 產品榮譽 -
高淳螃蟹
高淳螃蟹,主要生產於中國江蘇省南京市高淳縣固城湖內,肉質細嫩,味道鮮美,為上等水產,最近幾年開始大規模養殖,產品在寧,滬,杭等附近享有較高聲名。
概述 特點 -
炒螃蟹
炒螃蟹是一道菜品,主料是螃蟹,配料是香菜、大蔥等,調料為白砂糖、味素、植物油等,通過煸炒燒制的做法而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
炸螃蟹
炸螃蟹是由螃蟹為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
做法 營養價值 -
水瓜煮螃蟹
這是螃蟹身上最好吃的東西。 吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了。 最好把螃蟹掰成兩半,這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。
簡介 食材明細 做法步驟 螃蟹的功效與作用 -
吃死螃蟹會致中毒
吃死螃蟹會致中毒是指當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。
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螌甲子
物種介紹螃蟹(pángxiè):動物界,節肢動物門,甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動物(crustacean),它們的身體被硬殼保護著。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學上,螃蟹與蝦子、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物...
物種介紹 螃蟹簡介 生活習性 原料介紹 營養分析 -
固城湖大閘蟹
根據螃蟹的外形判斷品質的好壞。一看顏色:青背白肚、金爪黃毛者品質好;二看...養殖環境 固城湖大閘蟹 固城湖螃蟹產於第一批“國家級生態示範區”南京市...,氣候宜人,是螃蟹定居生長最理想的“水晶宮”。湖田周圍沒有任何污染源頭,阡陌...
養殖環境 口感特點 螃蟹特點 選購方法 歷史介紹