所屬卷：Cinnamomum Trew
毛桂所屬科：Lauraceae
中文所屬卷：樟屬
中文所屬科：樟科
中文名：毛桂
其它中文名：假桂皮（西疇），山桂皮、香桂子（廣西），土肉桂（江西），香沾樹、山桂枝（四川）。
小喬木，高4—6米，胸徑達8厘米，極多分枝，分枝對生；樹皮灰褐色或欖綠色。枝條略芳香，圓柱形，稍粗壯，當年生枝密被污黃色硬毛狀絨毛，一年生枝漸變無毛，老枝無毛，黃褐色或棕褐色，疏生有灰褐色長圓形皮孔。
形態特徵
毛桂分布及生境：
產東南部（富寧、西疇）；生於山坡或谷地的灌叢和疏林中，海拔（350）500—1400米。分布於湖南、江西、廣東、廣西、貴州及四川等省區。植物的用途及功能：
樹皮可代肉桂入藥。木材作一般用材，並可作造紙糊料。木材黃褐，紋理直，可制樟木箱及建築用材，其根材尤為美麗，供作美術品。通過製備毛貴、桂葉片提取物及該提取物對黴菌與細菌的抑制作用的研究,結果表明毛桂葉片(脂溶性)抑菌物比(水溶性)抑菌物的抑菌效果強,且(脂溶性)抑菌化合物對黴菌(青黴、麴黴、根霉)的抑制效果比細菌(大腸桿菌、枯草芽孢桿菌)強.化學成分
毛桂和少花桂葉精油,分別使用Finnigan-4510型毛細管氣相色譜/質譜/電子計算機聯用(GC/MS/DS)方法進行了化學成分分析。從毛桂葉精油中共檢出61個成分,鑑定了其中21個化合物,占精油總量的76.39%,主要成分為1,8-桉葉油素(37.02%)和乙酸龍腦酯(16.24%)。從少花桂葉精油中共檢出60餘個成分,鑑定了其中33個成分,占全精油的77.85%,含量較高的有α-蒎烯(9.09%)、1,8-桉葉油素(8.27%)、香葉醇(6.03%),香葉醛(5.90%),乙酸香葉酯(4.94%)和黃樟油素(4.43%)等。光照影響
|生境不同光照條件對過氧化物酶同工酶、過氧化氫酶同工酶、超氧化物歧化酶同工酶影響較大;澱粉酶同工酶和酯酶同工酶的種類較為穩定,其譜帶數沒有變化;隨生境光照的減弱少毛桂幼苗葉片可溶性蛋白譜帶逐漸增加。
對生長在不同光照條件下的少花桂幼苗生長期生長狀況進行了生長分析，結果表明：不同遮蔭條件下的少毛桂幼苗的葉面積指數（LAI）和淨同化率（NAR）變化趨勢由大到小的順序是：一層遮蔭，自然光照，二層遮蔭，三層遮蔭；葉面積比率（LAR），葉面積乾質量比（SLA），葉乾質量比率（LWR）隨遮蔭程度加深而增大，從時間上來看，4-9月LAI不斷增大，LAR，SLA，LWR，NAR則先增大，後表現出下降的趨勢。
繁殖與培養
毛桂果實成熟時自行脫落，有鳥類啄食。用種子繁殖，應隨采隨播，每公斤種子7，200-8，000粒，發芽率70-80%，每畝播種量10-15公斤。植樹造林，也可萌芽更新。有白粉病、黑斑病、樟葉蜂、樟稍捲葉蛾、樟巢螟、樟天牛等病蟲害為害。樟樹連續2a扦插試驗結果表明:用濃度100mg/L的NAA浸泡插穗4h,生根率最高達90%。不同基質間生根率有極顯著差異,用混合基質(蛭石:珍珠岩:河沙=2:2:3)效果最佳。在閩西北地區,最適宜的扦插時期是5～7月,約30d誘導愈傷組織、50d形成新根、100d抽出新梢,生根率89%以上,比3～4月硬枝扦插生根率高出67%,其中6月扦插生根率高達96%。插穗粗度為0.3～0.4cm、保留2～3片半葉生根率高。但種子於１１～１２月成熟時，應即采即播，亦可用插條繁殖。幼苗好半陰，成木好陽，育苗、移植均容易。由於樹冠大，根系發達，故植株距離宜大，植穴亦要特大，其壽命很長，所以能成為巨木。
（1）育苗方法：可採用有性繁殖育苗和無性繁殖育苗，無性繁殖主要採用嫁接方法育苗。
（2）種子採集與貯藏：10月下旬－11月上旬選生長健旺的壯齡母樹採集飽滿種子，采後洗除蠟質陰乾，放入塑膠袋中置陰涼處儲藏。
（3）播種育苗：①沙床培苗：用磚頭圍砌築床，床高20—30厘米，應陽面低25厘米；床寬1.0－1.2米，長度視具體情況而定。床面鋪細沙厚10厘米左右，用1%硫酸銅（波爾多液）進行沙床消毒後平整待用。2－3月間播種，均勻撒播。播後用木板輕壓種子，使之與沙密接而平整，並鋪一層細沙，以不見種子為度。再加蓋拱架塑膠薄膜。當種子發芽達30－50%時，可將薄膜掀開。②圃地選擇：白花樹喜光，幼樹耐寒性稍差，宜選排灌良好、避風向陽、疏鬆深厚肥沃的土壤做圃地。③整地與築床：三犁三耙整地，每畝用生石灰230公斤或硫酸亞鐵粉劑10公斤進行土壤消毒，施腐熟廄肥3000－4000公斤，或施餅肥100－140公斤和鈣鎂磷肥23－30公斤，耙勻後築床。床高15－20厘米，床寬1.0－1.2米。床面鋪細紅心土厚2厘米左右。④芽苗移栽：沙床芽苗發葉2－3片後可起苗移栽，切除芽苗主根，按株行距6－8×25－30厘米進行栽植。栽後及時澆透水，以後須注意保持苗床適宜濕度。
（4）嫁接育苗：①砧木培育：方法同播種育苗。可直接大田播種，播種量控制在每平方米200粒左右。取健旺粗壯1年生苗做砧木。②接穗選擇與采穗：選長勢旺盛、結實多的植株為母樹，並采掛果枝旁的健旺枝條做接穗，在嫁接前2－3周采穗，采後用保濕材料包好裝入薄膜袋內置陰涼處保存待用，注意保持枝條濕潤，不能失水。③嫁接：主要採用切接法或腹接法嫁接。可在室內進行，亦可直接在大田嫁接，春、夏均可嫁接。但以夏接成活率較高。④接苗移栽：按株行距15×30厘米移植，注意砧根舒展，采緊踏實，填土至嫁接口，穗芽露在土層之上，澆透定根水。
毛桂2整地挖穴：全墾、帶墾、塊墾、穴墾整地均可。整地深度30－40厘米。按60×50×50厘米規格挖穴，穴內施足腐熟廄肥或枯餅肥等基肥，並與表土拌勻。
（3）造林密度與造林季節：初植密度每畝40－60株，即株行距以4×4米或3×4米。在苗木落葉休眠後至芽萌動前即11月下旬－3月上旬均可造林。
（4）起苗栽植：選擇陰天或小雨天造林。起苗可不帶宿土，但應注意避免苗木失水乾燥。栽植時掌握苗正根舒、采緊踏實和澆透定根水。冬寒或氣溫較低地區還套用稻草圍蓋以防寒。
3、林分撫育管理與豐產經營技術：（1）精細撫育：幼林期須年年除草、施肥、撫育。成林掛果後應適度擴穴鬆土施肥，施肥量視林分生長或結果量而定。
（2）修枝整形：為提高結實量和便於採摘，植後第3－4年，距地面1.5米處切斷主枝，保留4－5枝有活力萌芽枝條 ，以後及時修剪徒長萌條 ，促進形成矮寬樹冠。
同屬物種
Lauraceae.樟科，雙子葉植物，約45屬，2000－2500種，分布於熱帶和亞熱帶地，主產地為東亞和巴西，中國有20屬，1400種，大部產長江以南各省區，西南和南部最盛，為該地重要林木之一，不少種類很有經濟價值，如：樟樹、黃樟的樟腦和樟油是輕化工和醫藥的重要原料；樟屬、木姜子屬、山胡椒屬、油果樟屬、厚殼桂屬和黃肉楠屬等一些種類，其果實含有豐富的油脂和芳香油，在工業上用途很大；樟屬及楠屬不少種類是很有價值的良材；玉桂、烏藥等一些種類是著名的藥用植物；鱷梨又是一種營養價值很豐富的水果。喬木或灌木，常綠或落葉，僅有無根藤屬（Cassytha）為纏繞寄生草本，常有含芳香或粘液的分泌腺；葉互生、對生、近對生或輪生，通常革質，但有時近膜質或紙質，全緣，極少分裂，羽狀脈、三出脈或離基三出脈，無托葉；花黃色或淡綠色，組成腋生或近頂生的圓錐花序、總狀花序、近傘形花序或從生花束；總苞片有或無，開花時脫落或宿存；花兩性或單性，輻射對稱，花被通常3基數，很少為2基數，是萼片狀，基部合生成筒，裂片6或4片，排成兩輪，大小相等或外輪的較小，結果時脫落或宿存，有時硬化；花被筒短或很短，花後不變或增大變成杯狀或盤狀的果托；雄蕊著生在花被筒的喉部，3－12枚或更多，通常9枚，輪狀排列，每輪3枚，極少2枚，花絲基部有兩個腺體或無，有時部分雄蕊特別是最內輪的不發育，成為退化雄蕊，花葯2－4室，瓣裂，外面兩輪的花葯內向，第三輪的通常外向，亦有全部內向的，花葯4室時，成對迭生，但亦有由於有2室側生而排成一列或弧形；子房1室，上位，極少下位，胚珠1顆，花柱1，柱頭盤狀擴大，有時開裂，有時不明顯；果為漿果狀核果，有時為宿存的花被或花被筒所承托，部分包圍或全部包裹；果梗圓柱形，有時肉質；種子無胚乳；子葉厚肉質，胚芽明顯。中國主要的屬有：黃肉楠屬Actinodaphne，瓊楠屬Beilschmiedia，樟屬Cinnamomum，厚殼桂屬Cryptocarya，山胡椒屬Lindera，木姜子屬Litsea，潤楠屬Machilus，新木姜子屬Neolitsea，及楠屬Phoebe等等。該科經濟植物繁多，用途很廣。鱷梨是營養價值很高的一種水果，其果仁富含油脂。月桂的葉是一種很好的調味香料或作罐頭的矯味劑。很多種類如玫瑰木、樟樹、黃樟等提供輕工和醫藥工業上用的芳香油。樟樹（見樟）和黃樟還可生產樟腦。山雞椒、木姜子等的果實和枝葉含芳香油。樟屬、木姜子屬、山胡椒屬、油果樟屬、厚殼桂屬、黃肉楠屬中不少種類的果實還含有豐富的油脂。桂皮（肉桂、錫蘭肉桂）、馬佐厚殼桂、香皮木姜子等的樹皮含芳香油，其中有些種的果實還可食用。烏藥以及桂皮都是有名的中藥。世界：250種；中國：46種
所有物種：
1.樟亞科 LauroideaeKosterm.
1.鱷梨族 PerseaeMez
1.鱷梨亞族 PerseineaeKosterm.
01.鱷梨屬 PerseaMill.
02.潤楠屬 MachilusNees
03.油丹屬 AlseodaphneNees
04.賽楠屬 NothaphoebeBl.
05.檬果樟屬 CaryodaphnopsisAiryShaw
06.楠屬 PhoebeNees
2.瓊楠亞族 BeilschmiediineaeKosterm.
07.蓮桂屬 DehaasiaBl.
08.瓊楠屬 BeilschmiediaNees
09.土楠屬 EndiandraR.Br.
10.油果樟屬 SyndiclisHook.f.
2.樟族 CinnamomeaeBaill.
1.樟亞族 CinnamomineaeKosterm.
11.樟屬 CinnamomumSchaeff.
12.新樟屬 NeocinnamomumH.Liou
13.檫木屬 SassafrasTrew
3.木姜子族 LitseeaeMez
1.木姜子亞族 LitseineaeKosterm.
14.黃肉檫屬 ActinodaphneNees
15.木姜子屬 LitseaLam.
16.新木姜子屬 NeolitseaMerr.
2.月桂亞族 LauriineaeKosterm.
17.山胡椒屬 LinderaThunb.
18.月桂屬 LaurusLinn.
4.厚殼桂族 CryptocaryeaeMeissn.
1.厚殼桂亞族 CryptocaryineaeKosterm.
19.厚殼桂屬 CryptocaryaR.Br.
2.無根藤亞科 CassythoideaeKosterm.
20.無根藤屬 CassythaLinn.
同屬圖片：
 檫木 |  鱷梨 |  木姜子 |  油丹 |
樟樹屬文化
1、樟樹文化產生背景
人類在漫長的生存鬥爭過程中，往往受到各種自然災害的威脅，人們祈求平安，祈望保佑，例如每年都要發生的風災，颶風過處往往家毀人亡，莊稼顆粒無收，而村邊有幾棵高大茂盛的大樟樹，往往起到意想不到的阻擋風災的效果，同樣一次風災，村口有大樟樹的村的損失往往比沒有大樹的村的損失少得多。長久下雨，往往引起山體滑坡，形成可怕的土石流，而大樟樹根系發達，綿亘幾百米，起到穩定山體的作用，四周有樟樹的村就不容易發生土石流。無數次比較讓人們明白了大樟樹的庇護作用，人們為感謝它，往往採用焚香磕頭來表達，久而久之就把大樟樹奉為神明。
2、樟樹文化的流傳發展
自樟樹奉為一方神明以後，人們越來越將自己的命運和樟樹緊密聯繫。舊社會農民生活困難，衛生條件差，營養不良，小孩成活率很低，孩子幾乎自生自滅。人們看到樟樹高大茂盛，生命力強，壽命長，不怕風吹日曬，就希望孩子能像樟樹一樣長得壯實。於是人們往往在孩子出生時就讓孩子認樟樹為娘，以此尋得依靠，每到周歲等重大關頭，都去行隆重的祭拜儀式，成為不少地方的風俗，有的乾脆在名字里加上樟字，如：樟根、樟福、樟有、樟貴、樟華、樟青等，比比皆是，可見人們對樟樹的喜愛和敬仰的程度。
既然有大樟樹的村子在災害面前能平安，那么沒有樟樹的村子紛紛效仿，在村口路邊栽上樟樹，稱為“水口樹”，以求保一方平安，人們為保護樟樹不被損毀，就編出種種故事，約束大人小孩對樟樹的不敬行為，如冒犯樟樹要肚子疼，砍伐樟樹要引發村里火災，砍伐者往往大病一場或暴病而死等等，形成一種敬畏的輿論環境，這種種迷信說法，當然沒有直接的科學道理，但正歪打正著，用今天的科學分析，保護樟樹其實是保護森林，提高村莊的綠化水平，改善氣候環境，遮蔭擋雨，淨化空氣，營造一個適宜人居的環境。反過來，一個適宜樹木生存的自然環境，當然也有利人類生存，樹茂村旺自然也有其道理了，大樟樹稱為風水樹，樹大成了村興的標誌，也就順理成章了，種種愚昧迷信的說法，是在文化科技落後情況下人們為生存不得已採取的保護辦法，而能流傳至今，正是因為它隱含有科學道理，效果上與今天綠化祖國，美化環境，人人有責，盜伐毀壞樹木均應受懲罰的村規民約，甚至森林法都是一致的。樟樹的地位確立後，在人們的保護下，加上它自身高齡、芳香、樹冠大，常綠等特點，人樹依存關係就越來越緊密了。
|過去人們精神生活貧乏，一個自然村村口的幾棵大樟樹，樹冠美，如巨傘遮風擋雨，自然就成了人們納涼休閒的好去處，相當於一個天然公園。吃飯時，百姓也多是盛了飯走出家門，聚到樟樹下邊吃邊聊，談論遠近新聞，天文地理，樟樹幾乎就成了村莊的“大會堂”。樟樹下成為信息發表交流的平台，成為維繫全村人情感紐帶，成為經濟文化的中心。
在物質條件差的情況下，家具、農具、普遍用木製，那么樟樹因其高大、粗壯，材質堅硬，有自然芳香，有防霉防蛀功能。因此，樟木箱成為本地姑娘、媳婦必不可少的陪嫁。家中擁有一對樟木箱子可以成為傳家寶，傳承幾代人的榮耀和親情，也正因為樟木的堅硬，有芳香，在人們印象中就成為珍貴的材料，因此許多祭具、禮器多用樟木材料，如本地盛行的“迎龍燈”的“龍頭”都是用樟木雕刻而成。但人們砍樹前往往是祭拜後砍伐，顯得非常滑稽，這是人們在保護樟樹和使用樟樹發生兩難矛盾時採取的一種自我的解脫的方法。
樟樹文化的深入人心，衍生出許多故事或文學作品，如民間故事《問三不問四》講的是一個窮孩子出生在樟樹洞裡，爹媽就給他起名為“樹洞”，歷盡磨難，眼睛受傷，長大後他要到天邊去問天：什麼時候能改變他的命運，他的問題主要有三個，在問天的路上碰到別人的一些問題，托他去給他們問問天，結果歷經千難萬險到達天邊後，別人托帶的問題已經有三個了，而天只能回答他三個問題，怎么辦，樹洞毅然放棄了自己的三個問題，而先為別人問三個問題。故事塑造了一個善良、勇敢、為他人著想的英雄形象。教育了一代又一代人。“樹洞”故事反映了我們民族的災難，歌頌了民族文化中先人後已的精神，當然結局是善有善報，反映了人們的良好願望。
思古追今，人們敬仰樟樹，愛慕樟樹，它是幸福強壯的象徵，在《中國古樹名木錄》中就有許多樟樹品種，在江西婺源的大樟樹幾乎是國寶。很多城市村莊都以樟樹命名，江西就有一個“樟樹”市，那裡生產四特酒。野外道旁的樟樹還能起到涼亭的作用，行人長途跋涉後在樟樹下休息，南來北往素味平生的過路人，很多就是在道中樟樹下休息時交流後成為好朋友，也有青年男女在樟樹下一見傾心喜結浪緣，成為佳話的。
3、樟樹文化的新時期的變化
破除迷信後，人們對樟樹的認識現實了，砍樟樹也不再祭拜不再敬畏。為求效益，追求速度，人們打破種子繁育，小苗移栽的常規，百年樹齡，胸徑達一米以上的古木竟也稱為樹苗，在義烏到金華的公路邊，這種大苗木園圃到處可見。重達幾噸的古樹斬頭砍根，捆綁後裝車長途販運的時時可見，很容易讓人想到殘忍兩字，好比是綁架勒索。“苗”字的含意也變得模糊了。
