殭屍雞尾酒

殭屍雞尾酒

殭屍雞尾酒是一種雞尾酒,製作殭屍雞尾酒除了薄荷嫩梢和鳳梨片之外,將所有材料與碎冰放入果汁機,攪打至呈雪泥狀後,倒入冷卻的柯林斯杯。最後,再以鳳梨片和薄荷嫩梢裝飾。

歷史起源

殭屍(Zombie)是朗姆酒類雞尾酒,又叫做頭骨穿孔(skull-puncher),最早出現美國20世紀30年代末,由好萊塢Don the Beachcomber餐廳的Donn Beach發明,在1939年的紐約世界博覽會傳播開來。

配置原料

殭屍雞尾酒 殭屍雞尾酒
原料用量
深色朗姆酒60毫升
白色朗姆酒60毫升
朗姆酒(151)30毫升
柑橘酒30毫升
潘諾酒1茶匙
生鮮萊姆汁30毫升
生鮮柳橙汁30毫升
番石榴蜜汁30毫升
紅石榴糖漿1大匙
杏仁糖漿1大匙
帶葉薄荷嫩梢適量
鳳梨帶皮切片適量

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