簡介
中文同義詞：水芹醛；正庚醛；七碳醛；庚醛,97%；1-庚醛；庚；正庚；
英文同義詞：HEPTANAL;HEPTALDEHYDE;HEPTYL ALDEHYDE;FEMA 2540;FEMA 2541;FEMA 2542;ENANTHAL;ENANTHALDEHYDE；
CAS號：111-71-7；
EINECS號：203-898-4；
Mol檔案：111-71-7.mol。
物理性質
數據
性狀：無色油狀液體，有水果香味，有吸濕性。
1.性狀：無色油狀液體，有水果香味，有吸濕性。
[span]2.熔點（℃）：-43
3.沸點（℃）：153
4.相對密度（水=1）：0.82
5.相對蒸氣密度（空氣=1）：3.9
6.飽和蒸氣壓（kPa）：0.4（25℃）
7.臨界壓力（MPa）：3.16
8.辛醇/水分配係數：1.99
9.閃點（℃）：35
10.引燃溫度（℃）：197
11.溶解性：微溶於水，混溶於乙醇、乙醚，溶於固定油，微溶於四氯化碳。
12.相對密度（20℃，4℃）：0.8174
13.相對密度（25℃，4℃）：0.8132
14.常溫折射率（n25）：1.4094
15.臨界密度（g·cm-3）：0.263
16.臨界體積（cm3·mol-1）：434
17.臨界壓縮因子：0.267
18.偏心因子：0.487
19.溶度參數(J·cm-3)0.5：17.944
20.van der Waals面積（cm2·mol-1）：1.124×1010
21.van der Waals體積（cm3·mol-1）：80.000
22.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4491.5
23.氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-263.5
24.氣相標準熵(J·mol-1·K-1) ：461.66
25.氣相標準生成自由能( kJ·mol-1)：-86.5
26.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4443.8
27.液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-311.5
28.液相標準熵(J·mol-1·K-1) ：348.5
29.液相標準生成自由能( kJ·mol-1)：-100.4
30.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：248.5
分子結構數據
1、摩爾折射率：34.66
2、摩爾體積（m3/mol）：141.4
3、等張比容（90.2K）：319.5
4、表面張力（dyne/cm）：26.0
5、極化率（10-24cm3）：13.74
化學性質
穩定性
易燃，遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。具有腐蝕性。
毒理學數據
1.急性毒性
LD50：3200mg/kg（大鼠經口）；25000mg/kg（小鼠經口）；>5g/kg（兔經皮）
LC50：>18400mg/m3（大鼠吸入，4h）。
2.刺激性 家兔經眼：100μl，重度刺激。
生態學數據
1.非生物降解性：空氣中，當羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時，降解半衰期為12.7h（理論）。
2.其他有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
製備
庚醛含於玫瑰油和紫蘇油里，1845年首次用蓖麻油熱解合成出來。蓖麻油中含有蓖麻酸甘油酯，在固體苛性鉀存在下於室溫用甲醇醇解得到蓖麻酸甲酯。用硫酸酸化反應產物，蒸出甲醇，分出甘漬層，用水洗滌得到蓖麻酸甲酯。將其在450-500℃，0.05-0.07MPa下於熱解爐中進行裂解，即得十一烯酸甲酯和庚醛。將熱解產物同樹脂物分開，並進行真空精餾，分離得到十一烯酸甲酯（香料重要中間體十一烯酸的原料）以及庚醛。庚醛用亞硫酸氫鈉和碳酸鈉提純得到含量≥88%的純品,每噸庚醛需消耗蓖麻油約5.5t。
套用
庚醛是合成香料的重要原料，可用於製取庚醇、庚酸酯類等。庚醛與苯甲醛在水、醇溶液中縮合可得茉莉醛。庚醛與原甲酸三乙酯在酸性催化劑存在下反應，可製得庚醛二乙縮醛。茉利醛和庚醛二乙縮醛都是香料，用於配製香水香精。也是製藥、有機合成及橡膠製品的原料。
用於不同類型的食用香精用量1.2～4.9 mg/kg ，製造皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
注意事項
危險性概述
健康危害：吸入、口服或經皮膚吸收對身體有害。蒸氣或霧對眼、黏膜和上呼吸道有刺激性。
燃爆危險：該品易燃，具刺激性。
急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：飲足量溫水，催吐。就醫。
消防措施
有害燃燒產物：一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法：噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場移至空曠處。
滅火劑：泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。用水滅火無效。
泄漏應急處理
應急處理：迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，並進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防靜電工作服。儘可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。
小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。
大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容。用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
操作處置與儲存
操作注意事項：密閉操作，全面排風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸菸。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、鹼類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、鹼類分開存放，切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
