基本信息
物競編號：0345
中文名稱：庚醛
英文名稱：Heptanal
別名名稱：水芹醛正庚醛七碳醛
更多別名：HeptaldehydeEnanthalelehydeOenanthaldehyden-Heptanal
分子式：C7H14O
分子量：114.19
編號系統
CAS號：111-71-7
MDL號：MFCD00007028
EINECS號：203-898-4
RTECS號：MI690000
BRN號：1560236
PubChem號：24901128
物性數據
1.性狀：無色油狀液體,有果子香味,有吸濕性。
2.密度（g/mL,35℃）：0.8174
3.相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：3.9
4.熔點（ºC）：-43
5.沸點（ºC,常壓）：153
6.折射率（ｎ２０/Ｄ）：1.4116
7.閃點（ºC）：35
8.飽和蒸氣壓（kPa,25ºC）：0.4
9.溶解性：微溶於水，溶於乙醇、乙醚。
10.相對密度（20℃，4℃）：0.8174
11.相對密度（25℃，4℃）：0.8132
12.常溫折射率（n25）：1.4094
13.臨界溫度（ºC）：343.85
14.臨界壓力（MPa）：3.16
15.臨界密度（g·cm-3）：0.263
16.臨界體積（cm3·mol-1）：434
17.臨界壓縮因子：0.267
18.偏心因子：0.487
19.溶度參數(J·cm-3)0.5：17.944
20.vanderWaals面積（cm2·mol-1）：1.124×1010
21.vanderWaals體積（cm3·mol-1）：80.000
22.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4491.5
23.氣相標準聲稱熱(焓)(kJ·mol-1)：-263.5
24.氣相標準熵(J·mol-1·K-1)：461.66
25.氣相標準生成自由能(kJ·mol-1)：-86.5
26.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-4443.8
27.液相標準聲稱熱(焓)(kJ·mol-1)：-311.5
28.液相標準熵(J·mol-1·K-1)：348.5
29.液相標準生成自由能(kJ·mol-1)：-100.4
30.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：248.5
毒理學數據
急性毒性：大鼠經口LD50：14000mg/kg；小鼠經口LD50：25000mg/kg
生態學數據
該物質對水體無危害。
分子結構數據
1、摩爾折射率：34.66
2、摩爾體積（m3/mol）：141.4
3、等張比容（90.2K）：319.5
4、表面張力（dyne/cm）：26.0
5、極化率（10-24cm3）：13.74
計算化學數據
1、疏水參數計算參考值（XlogP）：2.3
2、氫鍵供體數量：0
3、氫鍵受體數量：1
4、可鏇轉化學鍵數量：5
5、互變異構體數量：2
6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：17.1
7、重原子數量：8
8、表面電荷：0
9、複雜度：50.3
10、同位素原子數量：0
11、確定原子立構中心數量：0
12、不確定原子立構中心數量：0
13、確定化學鍵立構中心數量：0
14、不確定化學鍵立構中心數量：0
15、共價鍵單元數量：1
性質與穩定性
1.禁止與強氧化劑、強酸、強鹼接觸。
無色液體。辛辣的脂蠟氣息，也似果香之氣。
2.長期接觸本品會引起頭暈，並能腐蝕皮膚。大鼠經口LD5014000mg/kg,小鼠經口LD501000mg/kg。操作時應戴口罩及橡膠手套。
3.存在於主流煙氣中。
貯存方法
1.儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、鹼類分開存放，切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
2.用鋁桶包裝，每桶50kg或100。按一般化學品規定貯運。
合成方法
1.庚醛含於玫瑰油和紫蘇油里，1845年首次用蓖麻油熱解合成出來。蓖麻油中含有蓖麻酸甘油酯，在固體苛性鉀存在下於室溫用甲醇醇解得到蓖麻酸甲酯。用硫酸酸化反應產物，蒸出甲醇，分出甘漬層，用水洗滌得到蓖麻酸甲酯。將其在450-500℃，0.05-0.07MPa下於熱解爐中進行裂解，即得十一烯酸甲酯和庚醛。將熱解產物同樹脂物分開，並進行真空精餾，分離得到十一烯酸甲酯（香料重要中間體十一烯酸的原料）以及庚醛。庚醛用亞硫酸氫鈉和碳酸鈉提純得到含量≥88%的純品,每噸庚醛需消耗蓖麻油約5.5t。
2.由庚醇氧化或蓖麻油裂解得到。
2用途
1.是合成香料的重要原料,也是製藥、有機合成及橡膠製品的原料。
2.因來自蓖麻油或蓖麻油酸甲酯的裂解產物之一，主要用作合成香料-α-戊基桂醛及相應的同系衍生物的原料。用於不同類型的食用香精用量1.2～4.9mg/kg。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
安全信息危險運輸編碼：UN30563/PG3
