歐羅亞酒莊

歐羅亞酒莊 所產的葡萄酒由日本釀酒師Yoko 歐羅亞葡萄酒正是日本知識、傳統和西班牙烹飪文化的結合。

基本資料

中文名:歐羅亞酒莊
英文名:Oroya
所在產區:西班牙
主要葡萄品種:阿依侖(airen)
其它葡萄品種:馬家婆(macabeo)和麝香(moscatel)

酒莊介紹

歐羅亞酒莊（Oroya）位於西班牙（Spain）葡萄酒產區。所產的葡萄酒由日本釀酒師YokoSato釀造，是日本壽司的完美搭配。
歐羅亞葡萄酒完全是一種全新的概念，它融合了世界不同的文化。歐羅亞葡萄酒正是日本知識、傳統和西班牙烹飪文化的結合。歐羅亞葡萄酒的誕生使風味多樣的日本壽司變得更加和諧。在西班牙語中，oroya的意思是“運輸貨物過河的籃子”。所以，釀造者將歐羅亞葡萄酒象徵為滿載著傳統、知識和民間習俗等文化的籃子，傳遞著不同文化的載體。
該酒莊出產的歐羅亞壽司特釀白葡萄酒主要採用阿依侖（airen）、馬家婆（macabeo）和麝香（moscatel）釀造而成，色澤呈檸檬淡黃色，散發著由麝香葡萄帶來的細膩的蘋果核桃子的香味，入口新鮮，純淨，恰到好處的酸度讓人精神爽利，帶有麝香葡萄活潑的餘味，更增添了酒體的圓潤度，與壽司搭配起來非常完美。