櫻桃紫薯雞蛋

雞蛋、 2、冷水下雞蛋，水開後，5分鐘左右。 5、把半球放到雞蛋白原雞蛋黃的位置。

原料

雞蛋、 3個櫻桃 、6顆紫薯泥 、鹽、適量香油 。

做法

1、準備食材。
2、冷水下雞蛋，水開後，5分鐘左右。3、煮熟的雞蛋沖冷水，晾涼後，去殼切成2半。
4、把雞蛋黃挖出來，雞蛋黃中加少許鹽，爆香，紫薯泥，用奶粉勺挖出半球形。
5、把半球放到雞蛋白原雞蛋黃的位置。
6、蛋黃泥用裱花袋在紫薯上擠出花，然後放上一顆櫻桃點綴即可。

櫻桃紫薯雞蛋