因其具有較高的營養價值,藥用價值和獨特的檸檬芳香,用於食品、藥品、香水的製造。
香蜂花散發出濃郁的檸檬香氣和薄荷類植物的清涼氣味。
切碎後可涼拌或放放肉湯中調味。
在歐洲,多將其作為製作利口酒和清涼糖的得要成分,民間藥用多將其搗碎後,用於水浸泡,早晚服用,可起到鎮靜消除憂鬱的作用,用於治療失眠、心悸、頭疼、消化不良等多種疾病。
播種及養護方法:播種期在春季或秋季,冷床或露地播種,播種覆土約種子直徑2倍,發芽天數1-2周。適合於溫暖、多日照的氣候,比較耐寒,但寒冷氣候會減少精油的含有量,同時貧脊的土壤也會降低清油的含量。
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