檸檬蜜汁炸嫩雞

檸檬蜜汁炸嫩雞是一款雞腿、蛋、料酒、鹽、咖哩粉、太白粉、檸檬、柳橙為原料的菜餚

材料

雞腿六隻,蛋一個,少許料酒,鹽,咖哩粉,太白粉,檸檬兩個,柳橙一個

做法

1、雞腿六隻,去骨,在肉厚處劃幾刀,攤成厚度均勻的一大片。加蛋一個,少許料酒,鹽,咖哩粉,太白粉醃三十分鐘。
2、檸檬兩個,柳橙一個榨成汁,加兩大匙半金合花蜜拌均;太白粉水一大匙。
3、三杯油燒熱,放入雞腿肉以中火炸至呈金黃色,外酥內嫩。
4、撈起濾乾,切粗塊,擺盤。檸檬蜜汁燒開,加太白粉水勾薄嵌,淋雞肉上即可

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們