材料
竹節蝦250克,鮮魷魚250克,檸檬1個。調料精鹽1小匙,味素1/2小匙,紹酒1大匙,色拉油2大匙,水澱粉適量。
做法
1、將檸檬切成片鋪於盤中。
2、把魷魚改成花刀,和竹節蝦加調料醃漬2分鐘,然後把魷魚包在竹節蝦外面,擺在檸檬上,入蒸鍋蒸5分鐘取出。
3、鍋中加2大匙油,加入清湯、調料燒開,用水澱粉勾芡,淋在竹節蝦上即成。
檸檬蒸麒麟蝦味道鮮美,所需材料有竹節蝦250克,鮮魷魚250克,檸檬1個。調料精鹽1小匙,味素1/2小匙,紹酒1大匙,色拉油2大匙,水澱粉適量。
竹節蝦250克,鮮魷魚250克,檸檬1個。調料精鹽1小匙,味素1/2小匙,紹酒1大匙,色拉油2大匙,水澱粉適量。
1、將檸檬切成片鋪於盤中。
2、把魷魚改成花刀,和竹節蝦加調料醃漬2分鐘,然後把魷魚包在竹節蝦外面,擺在檸檬上,入蒸鍋蒸5分鐘取出。
3、鍋中加2大匙油,加入清湯、調料燒開,用水澱粉勾芡,淋在竹節蝦上即成。
《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄《快手蒸菜》是2004年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是夏金龍。
內容介紹 作品目錄出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假班魚肝、西施乳、獲炙哈爾巴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假班魚肝、西施乳、獲炙哈爾巴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...
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歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席情深 鯽魚過黃河 潮式蒸梭魚 冬菜蒸鱈魚 檸檬蒸麒麟蝦 杞子雪梨蒸魚骨 澆汁蘑菇魚 龍果蒸蝦膠 蒸文蛤 糯米蒸... 菜包蒸肉 苦味茄墩 果味蒸芋珠 風味麒麟茄 蒸菜...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄鯽魚麒麟福壽魚熱熗草魚野山椒蒸草魚侉燒草魚老家燉魚罈子菜燜鰱魚鮁魚燉黃...蝦肉香辣排骨蝦豌豆燴蝦仁椒鹽蝦爬肉檸檬蝦仁農家小河蝦酥玉米炒蝦吉利蝦球...頭面根魚頭豉汁蒸魚頭功夫魚頭豆豉陳皮蒸魚頭雙椒蒸魚頭洞庭湖煮魚頭香辣魚片...
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