檸檬百葉紫甘藍

適量1海帶洗淨、泡發、切細絲。 2紫甘藍洗淨、切細絲。 3百葉、包菜分別洗淨、切細絲。

食材明細

主料：百葉 200克 紫甘藍 50克 包菜 50克 海帶 50克輔料：檸檬 1個調料：香油 少許 沙拉醬 適量

製作方法

1海帶洗淨、泡發、切細絲。
2紫甘藍洗淨、切細絲。
3百葉、包菜分別洗淨、切細絲。
4百葉、海帶分別入開水中焯熟，過涼水、瀝乾水分備用。
5切好的食材放入大碗內。切開檸檬，擠盡檸檬汁。
6加入沙拉醬，拌勻。
7西紅柿切片，碼放在盤周圍。
8將拌好的食材放入盤中，淋上香油即可。