橙香煎雞翅

人數:2人份 鈉:417.36毫克、胡蘿蔔素:160微克主料:雞翅6個 3、雞翅用油、鹽、生抽、生粉醃1小時

簡介

基本信息

做法:煎 口味:其它口味 難度:初級入門
人數:2人份 準備時間:60分鐘 烹飪時間:<15分鐘

營養信息

熱量:1497.6大卡 、:1672.66毫克、:1181.5毫克、膽固醇:813.6毫克、維生素A:516.6微克
:417.36毫克、胡蘿蔔素:160微克

材料

主料:雞翅6個
輔料:橙子1個、色拉油適量、食鹽2克、蔥適量、將適量、料酒10克、生抽15克、澱粉適量、白糖10克橙香煎

橙香煎雞翅的做法

香煎雞翅,可以說是,少了幾分塵世的油膩,不失清新淡雅的氣息,仿若一位婉約秀麗的佳人,無論是視覺上還是味覺上的誘人,可謂是別具風味。
1、橙子略浸鹽水以去除保鮮劑,再洗淨,將橙子切片
2、姜、蔥切片
3、雞翅用油、鹽、生抽、生粉醃1小時
4、煎雞翅之前再放一點糖把雞翅拌勻,這樣煎好的雞翅會呈現金黃的色澤
5、雞翅煎至兩面金黃時,鍋中加清水,放入姜、蔥和醃雞翅的汁,加蓋煨至湯汁濃稠
6、下入橙子燜約5分鐘,淋少許香油出鍋即可

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