橙香煎雞翅

人數：2人份 鈉：417.36毫克、胡蘿蔔素：160微克主料：雞翅6個 3、雞翅用油、鹽、生抽、生粉醃1小時

簡介

基本信息

做法：煎 口味：其它口味 難度：初級入門
人數：2人份 準備時間：60分鐘 烹飪時間：<15分鐘

營養信息

熱量：1497.6大卡 、鉀：1672.66毫克、磷：1181.5毫克、膽固醇：813.6毫克、維生素A：516.6微克
鈉：417.36毫克、胡蘿蔔素：160微克

材料

主料：雞翅6個
輔料：橙子1個、色拉油適量、食鹽2克、蔥適量、將適量、料酒10克、生抽15克、澱粉適量、白糖10克橙香煎

橙香煎雞翅的做法

橙香煎雞翅，可以說是，少了幾分塵世的油膩，不失清新淡雅的氣息，仿若一位婉約秀麗的佳人，無論是視覺上還是味覺上的誘人，可謂是別具風味。
1、橙子略浸鹽水以去除保鮮劑，再洗淨，將橙子切片
2、姜、蔥切片
3、雞翅用油、鹽、生抽、生粉醃1小時
4、煎雞翅之前再放一點糖把雞翅拌勻，這樣煎好的雞翅會呈現金黃的色澤
5、雞翅煎至兩面金黃時，鍋中加清水，放入姜、蔥和醃雞翅的汁，加蓋煨至湯汁濃稠
6、下入橙子燜約5分鐘，淋少許香油出鍋即可