橙香五花肉

橙香五花肉，是一道美食，主料有豬五花肉、橙子。

製作過程

橙香五花肉

1、把豬五花肉，清洗乾淨，切片。

2、橙皮去掉白色部分，洗淨，用削皮刀削皮，切絲，放入五花肉中。

3、將橙子對切，擠出果汁、些許果肉放入五花肉片中;

4、再添入食鹽、白糖、生抽、香油攪拌均勻，醃漬一小時左右。

5、平底鍋置火上，倒植物油燒熱，把醃漬好的五花肉片平鋪在鍋內;

6、轉中火煎至兩面金黃即可盛起裝盤。

製作材料

豬五花肉、橙子、食鹽、白糖、生抽、香油、植物油