橙汁咖啡

橙汁咖啡是將冰塊、咖啡、橙汁和酒混合加入橙殼內而形成的飲料，它具有解疲醒腦的作用。

原料配方(1杯)：冰咖啡100毫升，清糖漿15毫升，大型 甜橙一隻(200克左右)，半圓形橙片1片，乾白葡萄酒10毫升，冰塊適量
製作方法：
1.在甜橙上方約1/3處橫切，用匙挖出果肉，上端保留作蓋子，果肉用布包起來，榨取汁。
2.咖啡和糖拌勻。
3.將冰塊、咖啡、橙汁和酒依次加入橙殼內，再插入半月形橙片和吸管，即可飲用。
產品特點：用橙殼盛咖啡茶，頗為別致，咖啡中加入鮮橙汁和酒，更覺清爽，解疲醒腦。