橙子蒸蛋

橙子蒸蛋是用橙子1個 雞蛋2個、鹽等製作而成的菜品。

基本信息

• 中文名：橙子蒸蛋

• 主料：橙子1個、雞蛋2個
• 配料：少許鹽

材料

主料：橙子1個 雞蛋2個

配料：鹽一點點

做法

1.將橙子洗淨，從中間一切為二。

2.挖出橙肉，橙皮待會兒當容器用。

3.用勺子將挖出的橙子搗碎。

4.雞蛋加入一點點鹽打散。

5.將半個橙子的橙汁和橙肉與一個雞蛋混合。盛入橙皮中，8分滿。鍋開後放入橙皮。中火8-10分鐘取出，不要大火，不然蛋就不嫩了。