橙子拼盤

基本信息

• 中文名：橙子拼盤

• 主要食材：橙子
• 口 味：酸甜
• 配 料：1個櫻桃或小番茄1支花簽
• 適宜人群：老少皆宜

簡介

橙子拼盤

看似繁複、但是做起來還是比較容易的、

不需要什麼刀工、就足以讓人驚艷、

不曉得這樣一份拼盤在KTV能賣到什麼價~嘻嘻

做法

食材

主料

4個橙子

配料

1個櫻桃或小番茄1支花簽

製作步驟

1

橙子切8份

2

切至2/3處

3

把中心白色的部分去掉

4

按住橙子的兩頭、

5

用小刀將橙角的表皮兩邊切成兔耳朵狀

6

翻過來看得更清楚

7

向里折起來、

兔耳朵的就好了

8

另取一瓣切到2/3處

9

按住橙子的兩頭、

10

用小刀在橙皮切個V

11

兩邊各劃一刀、別切斷

12

從V頂部下刀、將橙皮從中間切斷

13

將外皮向兩邊翻開、利用橙皮角卡在橙肉上、就成了鬱金香形橙角

14

擺入盤中、最外圈全部是兔耳朵的、

第二圈是一個兔耳朵一個鬱金香

15

取一個花簽插一個小番茄

16

切一片橙子

17

對摺

18

兩頭捏起、

19

放入中間

20

漂亮的橙子花花就好咯~

小貼士

橙子不要選太大的、儘量選皮薄的、

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富