基本信息
周期：月刊
開本：16開
刊物名稱：《橄欖餐廳評論》
刊物目標：做中國的《米其林餐廳指南》
雜誌內容：
飲食男女——講述世界各大城市潮流先鋒的餐飲生活；展現與餐廳美食相關的男歡、女愛、餐廳、食材、餐具、酒經、修身、養性、書碟；預告滬京廣三地五星級酒店的美食美酒活動。
封面專題—— 全方位的餐廳評論，精緻、精彩的生活，品質品味生活指南。
餐廳評論——親密接觸耳熟能詳的時尚名人、生活專家、商界領袖，了解最新登場的餐廳、最炫最熱的去處、最有趣的餐廳、最有用的健康諮詢。
資訊——值得一去的餐廳、咖啡茶館、酒店展館、休閒美容、運動好去處。
專刊——《橄欖餐廳評論》特刊針對熱門餐廳、美食、廚具、餐具、健康、汽車、美酒、奢侈品類話題，每期製作132頁左右專刊，單獨裝訂，與雜誌一同打包發行。
雜誌特色：
獨立！——編輯調查與專家評審相結合，不受餐廳利益左右。
專業！——科學詳細的統一評價體系，餐廳文化潮流的專業報導。
實用！——權威獨立的餐廳評論，充分詳細的餐廳信息。
高端！——高水準餐廳評論的定位，高水平的專家團隊、採訪對象。
大氣！——全球化的視野，高質量的圖，形式上的大氣。
精細！——體貼入微的欄目設計與賞心悅目的形式編排。
發行
發行數量——26萬冊
發行區域——上海18萬冊，北京、廣州各4萬冊
核心讀者——1.上海及周邊企業的中高層管理人員、政府官員等精英人士 2.上海6大CBD區寫字樓里的美食客
發行渠道——分眾渠道與郵政直投相結合，精準打擊
1.零售：東方書報亭。
2.分眾：解放分眾的寫字樓發行渠道與火蜻蜓的餐廳發行渠道。
3.直投：公司市場、銷售、行政高管。
4.輔助：滬上千家餐廳包房、咖啡廳、茶館等連鎖休閒場所以及機場、俱樂部等展示平台。
讀者
讀者描述——生活有腔調，滋味高要求的25——45歲一族。
讀者畫像——你我身邊30歲左右、40歲上下年齡不小、收入不少已非“小資”，足夠“白骨精”，姑稱為“欖族”，他們愛吃橄欖，但拒絕青澀；喜愛綠色，但不拒絕紅色、白色；願意付出，但計較結果；期待激情但習慣穩定；年齡還不足夠大，心中尚有文藝夢；收入還不足夠高，所以經常加班；位置還不足夠高，尚有時間經常旅行；他們出過國，留過洋，擁護橄欖油，鍾愛法國菜的豐盛，明戀泰國菜的妖艷，粵菜的清淡百吃不厭，川菜的刺激時常溫故而知新；他們挑剔機上的飲食，挑剔酒店的客房，挑剔咖啡的產地，挑剔葡萄的年份，追求美食不計較路程，在乎美食同樣計較環境；他們心態平和但拒絕平庸，渴望社交但遠離喧鬧，喜歡精緻也追求精彩，不盲目跟風也不特立獨行。
