橄欖油秋刀魚

時間與份量

準備時間：10-20分鐘
製作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人

食材

主料
秋刀魚4條
輔料
橄欖油適量
鹽適量
大蒜適量
蔥花適量
紅辣椒適量

步驟

1.秋刀魚 去骨去頭 我剔不好魚骨 就賣得現成剔好的
2.表面撒鹽 醃10分鐘
3.蒜 蔥 辣椒3樣切碎 待用
4.醃好的秋刀魚 切成3段
5.放入鍋里
6.加入橄欖油 要多些 小中火
7.大概8分鐘後樣子
8.加入蒜 蔥 辣椒碎 出香味後 就可以裝盤了
9.OK 可以吃了 油比較多些 但橄欖油對身體好 也美容