橄欖油核桃醬三文魚

橄欖油核桃醬三文魚所屬一道美食，主要原料有三文魚1片，橄欖油1大匙。

材料

三文魚1片，橄欖油1大匙，鹽，大蒜1瓣，核桃醬2大匙，紅酒1小匙

做法

1.三文魚洗乾淨後用紙拭乾，平底鍋放橄欖油，放入蒜茸，出香味後放入三文魚條，中火煎一分鐘，
2.撒點鹽，翻個面，再煎一分鐘或到魚肉不再透明，放入紅酒，讓紅酒揮發一下，
3.再放1勺核桃醬，醬要接觸到鍋，煸出香味，出鍋，盛盤。在魚的上面放上核桃醬就好了。