樟樹籽

樟樹籽

樟樹籽,又稱樟木籽、樟籽,是樟科植物樟樹的果實。樟樹籽含有豐富的油脂,可榨油;亦可入藥。

基本信息

簡介

樟樹籽可以分為樟樹青籽和樟樹紫籽,其中樟樹青籽提取樟油優於樟樹紫籽

樟樹籽的用途

香樟樹籽含有豐富的油脂,癸酸含量高達40%以上,屬中短碳璉脂肪酸,有其特殊的生理和營養作用,利用樟樹籽開發新的油脂產品正在研究之中。在湖南一帶,炒牛肉之類的喜歡加點樟樹籽油,那味道很好,特有的辣和香不是辣椒能替代的。

老樟樹的皮可以製作樟腦丸,但是樟樹的主要藥用的成份是裡面的一種可揮發性的油,油中主成分為d -樟腦(d-camphor)、桉油精(cineole)、黃樟油醚(safrole),尚含僮腦醇(campherenol)、樟腦酮(campherenone)及d-蒎烯、莰烯、水芹烯(phellandrene)、α-檸檬烯(d-limonene)、杜松烯(cadinene)、龍腦奧等。

功能主治:祛風濕,通經絡,止痛,消食。用於風濕痹痛、心腹冷痛、霍亂腹脹、宿食不消、跌打損傷。

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