環境水平及人體暴露
環境水平和人體暴露
在剛噴完樂果的溫室里，空氣中樂果含量可達0.01～0.42mg/m ，植物中達到了3.6～9.3mg/m ，在土壤中是0.98～1.75mg/m 。樂果是一種套用廣泛的高殘留農藥，一般大眾暴露主要是由於食物上的農藥殘留，農藥噴灑也會帶來暴露危險，水體污染後可通過飲水暴露。
暴露途徑
樂果侵入機體的主要途徑有吸入、食入、經皮吸收。職業人員在製造、套用樂果的時候可能會導致樂果通過呼吸和皮膚進入體內。一次調查發現溫室里施用農藥後通過呼吸道和皮膚的暴露分別是0.034mg/h和30mg/h。而噴施農藥的操作人員的手是受影響最大的部位，占整個身體暴露的62%～92%。
毒性閾值
急性毒性：屬低毒類。
LD：60mg/kg（大鼠經口）；350～450mg/kg（大鼠腹膜注射）；200mg/kg（倉鼠，雄性經口）；600mg/kg（天竺鼠經口）；450mg/kg（兔經口）；750mg/kg（兔經皮）；40mg/kg（母雞經口）；30mg/kg（人經口）。水生生物忍度限量（48h）：鯉魚為40×10 mg/L以上。
生物效應
在動物和人體內的代謝動力學比較
吸收/分布/排泄
樂果經皮吸收極慢，以苯作溶劑的樂果原油或乳劑經皮吸收相當迅速。經胃腸道吸收迅速，24h內食入的樂果有76%～100%經尿排出。代謝物在2～3d內隨尿排出體外。
代謝及其產物
樂果吸收後在人、畜體內大部分通過肝臟內的醯氨酶使之水解為無毒的樂果酸。不純的工業品樂果較純品毒性高，因其中含有樂果的水解產物起了增毒作用。樂果被代謝排出的同時，也有一部分被氧化成抑制膽鹼酯酶活性能力更強的氧化樂果，後者再分解成無毒的磷酸二甲酪而被解毒。
體內和體外效應
生殖效應
每天在小鼠的飲用水中加入9.5～10.5mg/kg的樂果時，降低了小鼠的生殖力。
致畸效應
樂果對貓和大鼠都有致畸效應。每天給懷孕的貓12mg/kg的劑量增加了小貓多腳趾的發生幾率。同樣的劑量給懷孕的大鼠也會產生有缺陷的幼鼠，這些缺陷涉及骨骼的形成，膀胱發育不全和機能不良。在貓和大鼠中，每天給予3mg/kg或6mg/kg的劑量不會產生畸形。在每天給予2.8mg/kg劑量的貓和大鼠中觀察不到任何效應。
突變效應
小鼠暴露于樂果可能引起的突變效應，高劑量飼餵雄性小鼠比每天給予1/12劑量的小鼠中更加明顯。
致癌效應
對大鼠連續一年每天口服5mg/kg，15mg/kg或30mg/kg劑量的樂果，發現惡性腫瘤的發生率增加。
急性毒性
動物經口進入體內，在膽鹼酯酶活性受抑制之前中毒症狀尚未出現時，可出現麻醉症狀；而在膽鹼酯酶出現抑制時，麻醉症狀恢復。有人認為麻醉作用可能是由於大劑量樂果本身所致。而膽鹼酯酶的抑制和死亡可能是氧化樂果所致。
人體效應
急性毒性
樂果是一種溫和的有毒物質，通過攝入、吸入以及皮膚滲入等方式進入機體。樂果急性中毒的效應跟其他有機磷酸鹽的典型症狀類似，主要包括麻木、刺痛感、運動失調、頭痛、頭暈、震顫、噁心、腹部痛性痙攣、出汗、視物模糊、呼吸困難或呼吸抑制以及心率減慢等。非常高的劑量可能導致失去意識、不能自制、瘈瘲，甚至會導致死亡。有呼吸道或肝臟疾病的人暴露于樂果會更加危險。環境溫度高或樂果暴露於可見光或紫外光都可以增加它的毒性。
慢性毒性
成人21d攝入18mg樂果（每天0.26mg/kg）時，在體內沒有發現乙醯膽鹼酯酶抑制的現象。在連續4個星期每天攝取2.5mg樂果劑量的成人體中也沒有發現毒性效應和乙醯膽鹼酯酶抑制現象。另有研究表明，成人連續57d、每天分別暴露5mg、15mg、30mg、45mg和60mg的劑量時，30mg和更高劑量的人體內觀察到了乙醯膽鹼酯酶抑制的現象。在連續暴露于樂果的工作人員中，觀察到包括記憶力缺損、方向感變弱、嚴重的抑鬱症、過敏、頭痛、語言障礙、反應遲鈍、噩夢、夢遊、昏昏欲睡或失眠等效應，另外也發現與流感相似的症狀，如虛弱、食欲不振以及不舒服等。
急救措施
（ 1） 皮膚接觸： 立即脫去污染的衣物， 用肥皂水及清水徹底沖洗污染的皮膚、 頭髮、指甲等。 就醫。
（ 2） 眼睛接觸： 立即提起眼瞼， 用流動清水沖洗 10 min 或用 2%碳酸氫鈉溶液沖洗。就醫。
（ 3） 吸入： 迅速脫離現場至空氣新鮮處。 呼吸困難時給輸氧。 呼吸停止時， 立即進行人工呼吸。 就醫。
（ 4） 食入： 誤服者給飲大量溫水， 催吐， 可用溫水或 1∶5 000 高錳酸鉀液徹底洗胃，或用 2%碳酸氫鈉反覆洗胃。 就醫。
人體防護
（ 1） 呼吸系統防護： 生產操作或農業使用時， 佩戴防毒口罩。 緊急事態搶救或逃生時，應該佩戴自 給式呼吸器。
（ 2） 眼睛防護： 戴安全防護眼鏡。
（ 3） 防護服： 穿相應的防護服。
（ 4） 手防護： 戴防護手套。
（ 5） 其他： 工作現場禁止吸菸、 進食和飲水。 工作後， 淋浴更衣。 單獨存放被毒物污染的衣服， 洗後再用。 注意個人清潔衛生。
泄漏應急處理
疏散泄漏污染區人員至安全區， 禁止無關人員進入污染區， 建議應急處理人員戴自給式呼吸器， 穿化學防護服。 不要直接接觸泄漏物， 用砂土或其他不燃材料吸附或吸收， 污染的區域可以用 1∶3 的無水碳酸鈉和沙混合物進行覆蓋。污染物收集後運至廢物處理場所處置。 也可用大量水沖洗， 洗水稀釋後放入廢水系統。大量泄漏物收集回收或運至廢物處理場所處置。
