相關詞條
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清蒸槎頭鯿
鯿（Parabramis pekinensis）屬鯉形目，鯉科，鮊亞科，鯿屬。俗稱：鯿魚，長春鯿，草鯿，油鯿，長身鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。《湖北通志》記...
漢水槎頭鯿 鯿魚烹調 美食槎頭鯿 -
槎頭縮頸鯿
ㄔㄚˊ ㄊㄡˊ 槎頭鯿
詞語信息 詞語解釋 -
鯿
鯿（biān ，英文名Parabramis pekinensis），屬鯉形目，鯉科，鮊亞科，鯿屬。俗稱：鯿魚，長春鯿，草鯿，油鯿，長身鯿；古名槎頭鯿，縮...
簡介 生活環境 外形特徵 生長繁殖 食用特點 -
草鯿
草鯿是一種屬於鯉科的呈長菱形的分布較廣的魚類。體側扁，略呈菱形，頭尖，尾也小，鱗細，生活在淡水中，為重要經濟魚類之一。亦稱“長春鯿”、“北京鯿”。
形態特徵 分布地域 生活習性 繁殖特點 經濟價值 -
查頭鯿
語出:唐孟浩然《峴潭作》詩：“試垂竹竿釣，果得查頭鯿。
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北京鯿
北京鯿一般指鯿魚，又名鯿，隸屬於魚綱鯉科，是重要淡水經濟魚種之一，亦稱長身鯿、鯿花、油鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。在中國，鯿魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的...
形態特徵 種群分布 棲息環境 生活習性 繁殖方式 -
縮頭鯿
項鯿。” 唐 杜甫 《解悶》詩之六：“即今耆舊無新語，漫釣槎頭縮頸鯿...，味極肥而美， 襄陽 人採捕，遂以槎斷水，因謂之槎頭縮項鯿。’” 宋... 上，好釣槎頭縮項鯿。” ...
拼音 注音 解釋 -
漢水縮項鯿魚
，鱗細而銀白，俗稱縮項鯿魚，又稱“槎頭縮項鯿”。“槎”也寫作“查”。“槎...陽雁，魚藏縮項鯿”。又《峴山作》云：“試垂竹竿釣，果得槎頭鯿。美人騁金錯...：漢水中鯿魚甚美，常禁人捕，以槎頭斷水，因謂之槎頭鯿。宋張敬兒為刺史，作六...
淵源 烹飪
