做法
榴槤椰奶蛋糕
泰國進口 durio咖哩歐金枕頭榴槤糕製作材料：
主料：榴槤120克，牛油120克，糖200克，鹽2克，雞蛋2個，鮮奶90克，椰奶60克，低粉300克，泡打粉6克。
做法：
1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻；
2、加入鮮奶、椰奶拌勻（和麵粉要輪流加入）；
3、加入榴槤茸，篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴槤松糕
榴槤肉2塊，去了裡面的核。放150克低筋麵粉，50克玉米粉（國內的粗粉），50克牛奶，一小勺發酵粉，再加一隻雞蛋10克黃油，一起攪拌。
然後靜放2小時，自然發酵成麵糊。
烤箱預熱到180度，麵糊表面抹雞蛋液，撒糖，180度烤20分鐘即可。
偽劣產品
榴槤糕打著“正宗泰國特產”的名號招徠生意偽劣榴槤糕打著“正宗泰國榴槤糕”的招牌，其實是由糯米粉、糖、香精組成。一個榴槤可以做2000個榴槤糕。
口感
口感有點軟，比較甜，有點奶油，但很難吃出榴槤味。
成本
按照行內人士推算，扣除人力、用料等成本後，每個榴槤糕的製作成本不足1.3元一個。
製作
將蒸熟的黃色麵團切塊，碾成圓形麵皮，放上蛋糕，擠上奶油，最後把皮團起來，揉成圓球狀，一個榴槤糕就大功告成了。
經營
一是批發，自己拿貨去捷運站賣。零售價3.5元的榴槤糕，批發價每個1.3元，最低要拿100個。另一個選擇是學制糕技術，學費2萬元包會，最多一個星期就能出師。除了交2萬元的學費，學技術還要簽一份契約，保證學成之後不在廣州經營。
網友評論
他們叫我2B：老闆說這叫榴槤糕，本來想著爸媽喜歡吃榴槤，想買給他們吃的，結果買回來，媽吃了一個，爸直接不吃。可是說實話，這幾乎沒榴槤味。十塊錢三個啊！
irene的向日葵：一個榴槤糕，吃到我傻了…真的太惡頂了，怎么裡面會這么多奶油…
好食小新：我都覺得系好多香精整成，而且擔心唔乾淨，吃過一次後就沒買了。
華少俠：沒有榴槤味的榴槤糕，假裝榴槤糕的榴槤糕，欺騙了我的感情!
