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榴槤
榴槤（durian），又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴槤果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地...
簡介 營養成分 植物學特性 主要價值 植物文化 -
榴槤核雞骨冬瓜湯
雞骨頭，榴槤核，冬瓜，冬粉，油麵筋，香菜1.將雞骨頭、榴槤核、冬瓜、油麵筋放入電飯煲中煮30分鐘。 2.調入適量的食鹽、白鬍椒粉，加入冬粉繼續煮10分鐘...
材料: 做法: -
榴槤[熱帶著名水果之一]
榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 -
榴槤燉雞
榴槤燉雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合...
菜品特色 做法 營養價值 食譜功效 食物相剋 -
榴槤肉
榴槤肉在泰國被譽為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。 泰國人特別喜愛榴槤，常常被它的特...
榴槤分布 性狀特點 主要類別 選購 功效 -
榴槤的功效與作用
榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 -
榴槤包
榴槤包主要食材為麵粉、榴槤肉 ，調料為糯米粉、鹽、白糖，製作方法為麵餅包榴槤餡料，放入烤箱烘烤即可。
食材明細 做法 小貼士 -
榴槤鮮雞湯
做法一 光母雞洗淨，去內臟、尾部。與榴槤苞、生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2個半小時，調入適量的食鹽...
榴槤鮮雞湯 其它 -
榴槤薄餅
榴槤薄餅是一道甜品。主要材料是榴槤、麵粉，口味是甜，工藝是烙。
製作清單 做法步驟 注意事項 -
榴槤千層
榴槤千層是以雞蛋、低筋麵粉、榴槤製作的一道美食。
用料 做法
