榨菜蒸日本豆腐

材料

主料:日本豆腐香菜肉末榨菜海米。鹽,雞精,蔥,姜,胡椒粉香油,食用油。

做法

1、蔥、姜切成絲;
2、豆腐切成厚片,擺在盤中,加入鹽、香油、清水;
3、將肉末放入榨菜中,加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻,放在切好的豆腐上加入海米、蔥、薑絲上籠蒸5分鐘;
4、取出蒸好的豆腐,再撒上蔥、薑絲;
5、坐鍋點火倒油,待油熱後淋在豆腐上即可。

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