原料:新鮮豬扒。配料:啤酒,楓糖漿,豉油雞汁,蔥段,薑片。做法:1、豬扒洗淨擦乾放入容器中,倒入整瓶啤酒,輕柔地抓捏豬扒;放入冰櫃冷藏1小時;2、倒出多餘啤酒液,加入豉油雞汁,楓糖漿,蔥段,薑片,拌勻;放入冰櫃繼續冷藏1小時;3、烤架燒熱後,放入豬扒,隔2分鐘翻面一次,至豬扒烤熟。