歷史沿革
楓亭山頭村山頭村，宋至明代屬慈孝里，清代，屬楓亭巡司，相傳有“楓亭巡司管慈孝仔”之說。民國前，山頭是山林自然村和隔頭自然村。民國時建立保甲制，山林和隔頭合併，取其山林和隔頭兩自然村之名首尾兩字，稱山頭保，屬慈孝鄉公所管轄。中華人民共和國成立初至1956年5月，屬園莊區（十二區），稱山頭鄉。1958年4月，撤區並鄉，劃屬楓亭。1958年9月，山頭與霞社合併，稱溪山大隊，1961年，山頭與霞社拆隊，恢復其地名，稱山頭大隊，屬楓亭人民公社。1984年，改成山頭村民委員會。屬楓亭鎮。
東宅廟會
楓亭山頭村“東宅廟會”，是楓亭鎮東宅村、下社村、山頭村、溪南村、溪北村和郊尾鎮染厝村、塘邊村、古獅村等53個自然村舉行奉祀金大人、十殿閻王的民俗活動。
楓亭山頭村自唐至宋代，東宅登進士榜者66人。唐末，永春人留從效遷居赤湖留宅(今楓亭東宅村留宅自然村)，後於五代封晉江王；赤嶺人蔡京五度拜相，其弟蔡卞同朝為相；宋代端明殿學士蔡襄祖居此地；唐鈐衣衛副尉上將陳政死後葬於赤湖陳墓頭(今東宅村果場)。豐厚的歷史文化積澱，影響了民間信仰活動，也是“東宅廟會”形成的重要基礎。
留從效遷至留宅定居時，曾為該村祭祀祈神捐舍“拜石”一幅，今尚保存；蔡京、蔡卞祖墓位於東宅村北面羊角寨山下。每年清明、冬至祭祀掃墓成為蔡氏一族必不可少的禮儀，這些祭祀活動促使了“東宅廟會”民間習俗的形成，並代代傳承和發展。
東宅廟在唐、宋年間原為一座小廟，是當地民眾信仰俗神祭祀活動場所。傳說清乾隆年間，這裡發生水災，從上游飄來一幅畫軸，掛在樹上。此後，接連幾天夜裡，周邊鄉民皆聞從小廟傳來出司呵殿、傳卯升堂之聲，鄉民俱為驚奇。於是，他們找到了這幅畫軸，認定必是此畫顯靈。當即由庠生陳清雲發動民眾重建東宅廟。從此之後，東宅廟香火日盛，信眾由原來的5宮（5個村莊）擴展到53宮（53個村莊），更有海外的大批信眾也紛紛前來祀拜，廟會規模更為壯觀，每年農曆正月十八日、五月初一日，53個村莊的信眾聚會在東宅廟，舉行隆重的廟會活動。廟會期間，由東宅廟組織元宵游燈、神像巡遊和祭祀活動。
“東宅廟會”於農曆正月十六日舉行元宵游燈活動，主廟境內由東宅的6個村莊舉辦，每戶一串10盞，每個村莊連成一組燈隊，參加游燈人員達1000多人，燈隊由頭燈、牌匾導引，樂隊穿插其中，游燈隊伍遍游東宅村的主村道，全程5公里。過境各村信眾夾道焚香，以樂隊迓迎，並點燃焰火，燃放鞭炮，迎送過境。各分靈廟宇游燈活動在本地同時舉行。
楓亭山頭村“東宅廟會”歷經千年，它保留興化地區民間傳統信仰獨有特色的民俗文化，是研究地方信仰習俗的重要依據，對於保護民間文化、豐富活躍農村文化生活、促進民眾團結、構建和諧社會都具有重要的促進作用。陳宗祺
2013年5月，經莆田市人民政府批准，“東宅廟會”列入第四批市級非物質文化遺產名錄。
教育學園
楓亭山頭村山頭國小始建於1985年，由村財集資籌建國小教學樓一幢，建築面積1450平方米；1990年村財集資籌建國小雙側教學樓二幢及公廁一幢，建築面積1850平方米，累計投資300多萬元。2012年9月山頭國小新校園校安項目教學樓工程竣工並通過質監站初檢，順利投入使用。新教學樓投資150餘萬元，建築面積1232平方米。配備12間教室（含圖書閱覽室、電腦室、多媒體教室）和4間辦公室、教研室，每層均配有男、女衛生間。該教學樓投入使用，是山頭國小新校園整體規劃建設邁出的關鍵一步，為山頭村的孩子創造了安全、整潔、舒適的學習環境。
榮譽表彰
山頭村曾獲得市、縣級以上表彰的有：“文明建設、發展多種經營壯大經濟、發展教育事業”等先進單位的榮譽稱號。
村風村貌
楓亭山頭村山頭村新建水泥鋪設村道由郊尾鎮塘邊以隔頭，全長2.5公里；東宅村到下周全長2.6公里，東宅到山頭村全長2.5公里，後壠仔至頂周全長4公里，總計12.6公里。新建住宅面積達8.4萬平方米，連同原有的房屋人均住房面積達到31.1平方米；
水利工程
楓亭山頭村
楓亭山頭村紅星水庫位於仙遊縣楓亭鎮山頭村，距鎮10公里，集雨面積1.7平方公里，覆蓋植被良好，庫內呈狹長形。涵洞位於大壩左側，砌石箱涵結構，高0.8米，寬0.6米，採取鑄鐵轉動門蓋啟閉，最大輸水流量1立方米/秒。溢洪道位於大壩左側岩石基礎上，瀉槽式，寬20米，按“五十年一遇”設計，洪峰流量為58.3立方米/秒；“五百年一遇”校核，為69.5立方米/秒。渠道長11公里，建築物21座，設計灌溉面積0.35萬畝，實灌0.36萬畝 ，楓亭公社的3個大隊受益。
工程於1966年11月動工，1970年12月竣工。共用土石方14.0萬立方米，其中石方3萬立方米，投工31.85萬工日，投資27.5萬元(其中國家補助8.95萬元)。 紅星水庫，蓄水量103萬立方米，為發展農業打下了基礎。1978年在紅星水庫渠道沿線開墾果園350多畝，種植龍眼、柑桔。利用水庫水源等籌建自動噴灌及地下管道水利設施灌溉果園和農田。
建築景觀
楓亭山頭村境內有宋明清寺廟建築：西隱岩、紫峰寺、碧泉寺、紫林岩；尼庵有：福元堂、真元堂、普中祠堂；有宋代歐煦宰相府第遺址；由於明清盜匪眾生，當時為了便於避難防禦，用山石圍築山寨三座：金碧寨、五坪寨、大帽寨，其城牆至今遺存。
西隱寺
楓亭山頭村
楓亭山頭村中國在南宋時，佛教在南方一帶頗興盛，因歷史原因隨宋南下的庶民仕貴，有很多投身佛門隱遁山林，隨解禪師就是其中的一位。禪師當時來到玳瑁山下遊玩，聽說山上有一位修苦行的僧人——曇易禪師，住山多年不曾下山，於是就上山參拜。禪師上去時看到一間草房，里面有一位出家人在靜坐，旁邊田地種有穀米蔬菜。禪師心中嚮往這種生活已久，於是就皈依在老禪師座下，老禪師給他賜法名隨解。多年來跟隨師父日間耕作田園，夜晚念佛參禪。在師徒二人共同的努力下於宋淳祐五年（ 1245 ）年，築建了一座簡陋的寺院，當時師徒二人過著半隱居的生活，同時也因嚮往西方阿彌陀佛的極樂淨土，故此寺命名為——西隱。
楓亭山頭村後來師父（曇易禪師）無疾坐化，隨解禪師更是努力潛修，他的修持吸引了更多的人士。當時依他剃度出家的僧人很多（禪師有一個徒弟叫廣義，還有一些傳說故事請看文末備註）。多年斗轉星移，古寺滄桑幾度，諸佛龍天護持，僧眾信徒共擁，使得這座古老的寺院佛門氣氛更加濃郁。青山仍在，岩泉依舊，在這座古老的佛土，西方淨土賦予了他們無窮的魄力，滋潤了他們濃郁的菩提，隱含三寶宏偉的氣勢和豐厚的內涵。隨解禪師和弟子們將這林木蔥鬱的通幽曲徑，層巒疊翠的山峰開闢出一片神聖的佛土
楓亭山頭村。遠離了世間的雜染和鬥爭，為了修佛道果，利樂有情，往生西方極樂淨土，隨解禪師久居於此不曾下過山。禪師苦行於山上，精進辦道，始終如一的堅持五戒十善，奉行四攝六度，耳目無染，專注佛境，在當時感化了一批批信徒。經年累月，在禪師的言傳身教下，住寺僧眾日復一日年復一年的堅守戒規僧儀。在師父們如法如律的實踐修行下，佛光普照，將原本只是簡陋擁擠的大殿重修，此殿是佛門鐘聲長鳴，法燈不滅的心臟，是給僧人修行課誦和信眾朝拜的地方，西隱寺在當時興盛一時。
楓亭山頭村幾經興衰到了明清，已經破爛不堪,寺院也無僧人居住。直到清道光三年（1823年）有位惟典禪師發心重修舊寺，經過數年的辛苦經營，歷時三年至道光六年（1826年），寺院的大殿、僧舍、齋堂、鐘鼓樓、庫房等幾乎已修建完工。惟典禪師在修建其間也著重修持，農禪並重，道風遠播數百里之遙，慕名而來學道的人絡繹不絕。禪師的弟子以會川、會海、會源、會壑最為突出。
楓亭山頭村
楓亭山頭村十年文革時期，寺廟被侵占，僧人被驅逐，聖像蕩然 無存，殿閣殘破，僧人當時的生活處境不言自知。這時有百般忍辱的明修法師，不懼一切艱難，將這座因動亂而動盪不安的佛土堅持下來，可謂荒涼無比，正是這位不怕苦難的明修法師，和信施的全力護持，才有延續至今的西隱寺。法師為佛教貢獻，堅持祖師們的苦行，用功修道，日夜不輟，淡薄名利，冬夏一衲，道心之堅使他度過了一切難關，還省吃簡用的把大殿、僧寮、祖師殿、齋堂（註：明修老和尚往生時，這些殿堂因年久失修，已經多處破漏待修）興建了起來。為了佛法劫後重光，他肅穆嚴整寺風道風，實施農禪並重的修持制度，將百丈懷海禪師“一日不做，一日不食”的行持作風作為警惕向道的座右銘，親自領眾下田耕做種植穀米蔬菜等作物以自給，以身作則至往生。他在世時開示說：“修行參禪並非神秘可望而不可及的東西，其實禪就在我們普通的日常生活里”！所以他生前始終如一的把修道參禪溶入到日常生活中，用 他對佛菩薩的虔誠毅力在寺院裡度過了五十個春夏秋冬，每天清晨人們還在酣睡中，師父們便起來禮拜課誦：木魚嘟嘟、磐聲錚錚、梵香裊裊、法音陣陣，祈祝風調雨順、國泰民安、眾生康寧、世界和平，荷擔如來家業，將此身心奉塵剎，是則名為報佛恩！
今重修的老寺與新寺兩座上下並列，面對“一湖”（紅星水庫，美稱天湖），背靠“五峰”（臥佛峰、蓮花峰、香爐峰、五乳峰、吉祥峰），山靈水秀，林深樹茂，環境函靜，人稱“世上桃源”。
西隱慈航
楓亭山頭村
楓亭山頭村“內岩”西隱寺新雕觀音石像，高達9米，聳立峰巒山崖之上，恰似西天駕雲歸來，神態莊嚴慈祥，手持淨瓶化山泉為甘露源源灑向人間，俗稱“觀音滴露”。寺前水庫，群山環抱，澄碧如湖，湖中有島，島上雜樹生花，勝似“海外蓬萊”。
楓亭山頭村湖畔建有“襢越亭”，憑欄觀山賞水，獨得山川自然佳趣。
