早年經歷
楊采妮演藝經歷
楊采妮1993年，與張國榮、張學友、林青霞、張曼玉、梁朝偉、劉嘉玲合作拍攝王家衛導演的電影《東邪西毒》。
1994年，與吳奇隆合作，拍攝徐克導演的古典民間電影《梁祝》。
1995年4月，參演徐克監製並導演的電影《花月佳期》，飾演洪欣欣；同年9月，參演王家衛執導的電影《墮落天使》上映，飾演Charlie/Cherry。
1996年，楊采妮在電影《冒險王》中飾Yvonne一角。
1997年，楊采妮與劉嘉玲合作主演張之亮導演的電影《自梳》，在劇中楊采妮飾演意歡，與劉嘉玲在片中有斷背之情。
1997年，宣布隱退，與新加坡籍男友邱韶智共同發展形象顧問事業。
2003年，楊采妮復出演藝圈；同年拍攝成龍主演的電影《新警察故事》，飾演臉上有了一塊疤痕的孫可頤。
2005年7月，與甄子丹、黎明、孫紅雷等聯袂主演徐克執導電影《七劍》，飾演武元英；10月，與劉德華、蔡卓妍主演電影《再說一次我愛你》。
2010年10月，參演的硬派警匪動作電影《西風烈》上映，楊采妮在片中留短髮，並馳騁馬背，一改玉女形象。
2013年5月24日，楊采妮用五年時間執導的徐克、張之亮監製的電影《聖誕玫瑰》全國公映，影片通過一宗性侵害案件折射出人性百態，這是楊采妮首次擔任電影導演。
2016年，參演警匪巨製《寒戰2》。
個人生活
1994年，楊采妮與邱韶智經朋友介紹後相戀，邱韶智本在新加坡當律師，後來轉而從商。
1997年，楊采妮承認戀情，並宣布退出演藝圈，經營2人合開的StarzImage形象公司。
2003年，公司欠債，楊采妮復出拍廣告、電影，承認分手。2011年，楊采妮和邱韶智複合。
2013年11月2號，和邱韶智在新加坡W酒店舉行婚禮。
2017年1月，已懷孕5個月。4月27日，楊采妮微博發文報喜，雙胞胎寶貝平安誕生。
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2016-07-08 | 寒戰2 | 梁紫薇 | 梁樂民,陸劍青 | 郭富城,梁家輝,周潤發 |
| 2013-05-24 | 聖誕玫瑰 | 楊采妮 | 楊采妮 | 郭富城；桂綸鎂；夏雨 |
| 2012-08 | 寒戰 | 梁紫薇 | 梁樂民，陸劍青 | 郭富城；梁家輝 |
| 2012-06-01 | 37 | 白領麗人 | 陳國新 | 劉曉慶；林妙可 |
| 2012-05-18 | 百年浮城 | 阿娣 | 嚴浩 | 郭富城；鮑起靜；何超儀 |
| 2011-10-27 | 夢遊3D | 碧淇 | 彭順 | 李心潔；霍思燕；李宗翰 |
| 2011-06 | 抓猴 | ---- | 徐克 | 陳曉東；施艷飛；余男 |
| 2010-10-28 | 西風烈 | 孫靜 | 高群書 | 段奕宏；倪大紅；吳京 |
| 2008-08-22 | 曼谷殺手 | Fon | 彭順，彭發 | 尼古拉斯·凱奇 |
| 2006-11-30 | 父子 | 阿蓮 | 譚家明 | 郭富城；吳景滔；林熙蕾 |
| 2005-10-20 | 再說一次我愛你 | 謝婉森 | 余偉國、李公樂 | 劉德華；蔡卓妍；林依輪 |
| 2005-07-29 | 七劍 | 武元英 | 徐克 | 黎明；甄子丹；孫紅雷 |
| 2004-09-24 | 新警察故事 | 孫可頤 | 陳木勝 | 成龍；謝霆鋒；蔡卓妍 |
| 1997-11-13 | 熱血最強 | Fanny | 梁柏堅 | 古巨基；曾志偉；梁小冰 |
| 1997-10-23 | 自梳 | 意歡 | 張之亮 | 劉嘉玲；歸亞蕾；李綺紅 |
| 1997-08-09 | 神偷諜影 | Sam | 陳德森 | 金城武；陳小春；李綺紅 |
| 1997-06-26 | 完全結婚手冊 | Janet | 阮世生 | 袁詠儀；陳小春；杜德偉 |
| 1996-02-10 | 冒險王 | Yvonne | 程小東 | 李連杰；金城武；關之琳 |
| 1995-09-21 | 墮落天使 | 天使4號 | 王家衛 | 金城武；黎明；李嘉欣 |
| 1995-07-01 | 鼠膽龍威 | Joyce | 王晶 | 張學友；李連杰；邱淑貞 |
| 1995-04-13 | 花月佳期 | 洪欣欣 | 徐克 | 吳奇隆；葛民輝；張庭 |
| 1995 | 逃學戰警 | 江美麗 | 朱延平 | 金城武；吳奇隆；葉全真 |
| 1994-09-17 | 東邪西毒 | 少女 | 王家衛 | 張國榮；張曼玉；梁朝偉 |
| 1994-08-13 | 梁祝 | 祝英台 | 徐克 | 吳奇隆；何潤東；徐錦江 |
| 1994-07-14 | 94獨臂刀之情 | 小蓮 | 李仁港 | 劉松仁；姜大衛；吳興國 |
| 1994 | 霓虹光管高高掛之女子公寓 | 妮 | 錢永強 | 莫少聰；吳倩蓮 |
| 1993-07-15 | 超級學校霸王 | 采妮 | 王晶 | 張衛健；劉德華；張學友 |
參演電視劇
| 首播時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | 在相逢的季節 | 楊幼捷 | ---- | ---- |
| 1994 | 愛情戀曲 | ---- | ---- | 李克勤 |
導演作品
| 時間 | 作品 |
|---|---|
| 2013 | 《聖誕玫瑰》 |
編劇作品
| 時間 | 作品 |
|---|---|
| 2013 | 《聖誕玫瑰》 |
配音作品
| 時間 | 作品 | 角色 |
|---|---|---|
| 1997 | 《小倩》 | 小蝶 |
| 1999 | 《泰山》 | 珍妮 |
| 2006 | 《子狐物語》 | 大河原律子 |
音樂專輯
| 發行時間 | 專輯名稱 | 語言 |
|---|---|---|
| 2001-01-19 | 為所欲為 | 國語 |
| 1997-06-01 | 離別之前 | 國語/粵語 |
| 1997-04-02 | 采妮 | 粵語 |
| 1996-12-01 | 懂不懂 | 國語 |
| 1995-04-05 | 神話 | 粵語 |
| 1995-01-01 | 笑著流淚 | 國語 |
| 1994-01-01 | 毋忘我 | 粵語 |
| 1994-01 | 初戀 | 粵語 |
| 1993-12-01 | 愛的感覺 | 粵語 |
出版書籍
| 時間 | 作品 |
|---|---|
| 2001 | 《形象造型書》 |
| 2002 | 《自然美容物語》 |
| 2004 | 《Charlie美麗手札》 |
| 2005 | 《交換成長日記》（與梁詠琪合輯） |
| 2006 | 《愛說一聲》 |
| 2007 | 《凝心感受》 |
主持節目
| 時間 | 劇名 |
| 1997 | TVBS《KISS星期五》 |
社會活動
1997年，擔任星馬“飢餓30”公益活動代言人。20034年12月，楊采妮以聯合國兒童基金會教育大使身份出席“星願成真創未來”記者會。
2007年4月，作為奧比斯兒童大使的楊采妮來到雲南省昭通市高寒山區探訪國小，將護眼知識和奧比斯的關愛帶給學童。
2011年4月，楊采妮以形象大使身分，出席於北京舉行的“微笑行動中國基金”20周年慈善紀念展覽開幕式及晚宴。
獲獎記錄
| 獲獎時間 | 獎項名稱 |
|---|---|
| 2014 | 第32屆大眾電影百花獎最佳女配角寒戰 （提名） |
| 2010 | 星尚大典星尚演藝先鋒人物（獲獎） |
| 2009 | 第7屆香港亞洲電影投資會卓越大獎聖誕玫瑰（獲獎） |
| 2003 | 第十六屆十大傑出衣著人士（獲獎） |
| 1995 | 香港TVB合唱歌曲銅獎愛情來的時候（獲獎） |
| 1995 | 香港商台新力軍金獎（獲獎） |
| 1995 | 港台十大健康偶像（獲獎） |
| 1994 | 香港TVB新人獎金獎（獲獎） |
| 1994 | 港台十大健康偶像（獲獎） |
| 1993 | 香港十大勁歌金曲最有前途新人獎（獲獎） |
人物評價
年輕時的楊采妮長髮及腰，是媚眼如絲的一代玉女，是光芒萬丈的氧氣女神，年輕時的她隨便一下淡掃蛾眉，就有藏不住的清新滋味（騰訊娛樂評）；清澈文雅的她被捧為一代“玉女掌門人”周慧敏的接班人。
“某女郎”大盤點
| “某女郎”的稱呼如今在娛樂圈已經不再新鮮，這個稱謂其實最早用來描述007系列電影中的女星角色，後來中國開始有星女郎、謀女郎、傑女郎等類似的辭彙出現。 |
| 謀女郎（著名導演張藝謀捧紅女星）： |
| 鞏俐|章子怡|李曼|魏敏芝|董潔|周冬雨| 唐嫣|倪妮|張歆怡|蔣雯 |
| 龍女郎（多指成龍電影中的女一號）： |
| 苗可秀|張曼玉|林青霞|梅艷芳|鄭裕玲|楊紫瓊|徐若瑄| 葉蘊儀 | 袁詠儀 | 楊寶玲 | 舒淇 |利智| 金喜善 | 楊采妮| 范冰冰|姚星彤|林鵬 |
| 星女郎（多指周星馳電影中的女一號）： |
| 邱淑貞|藍潔瑛|張敏|朱茵|毛舜筠|吳君如|張柏芝 | 莫文蔚 |羅慧娟 | 陳德容 | 柏安妮| 苑瓊丹| 張曼玉 |毛舜筠| 梅艷芳| 袁潔瑩| 李嘉欣| 鍾麗緹| 蔡少芬| 李若彤| 黎姿| 鄭秀文| 趙薇|黃聖依|張雨綺|徐嬌 |
| 晶女郎（導演王晶捧紅的女星）： |
| 孟瑤|MaggieQ| 舒淇 | 林熙蕾 | 李麗珍 | 邱淑貞 | 張敏 | 莫小棋 | 麥家琪 |
| 傑女郎（周杰倫挖掘合作的女星）： |
| 夏如芝|曾愷玹|田中千繪|江語晨|王思平|柏研安|陳怡蓉|桂綸鎂|梁心頤|李心艾 |
