學習經歷
1982年1月,畢業於鄭州糧食學院糧油儲藏系,獲工學士學位。
工作經歷
1982年2月至今,南京財經大學食品科學與工程學院,教師。
研究方向
糧油食品分析;食品標準與法規;農產品深加工與副產品綜合利用。
研究成果
主持制、修訂國家標準6項;參加並完成國家及部省級課題8項;參加編寫並出版專業教材4部;在《食品科學》、《中國糧油學報》、《糧食與飼料工業》、《糧食儲藏》等刊物上發表論文30餘篇。
楊慧萍,女,1957年10月生,學士學位,教授,碩士生導師。
1982年1月,畢業於鄭州糧食學院糧油儲藏系,獲工學士學位。
1982年2月至今,南京財經大學食品科學與工程學院,教師。
糧油食品分析;食品標準與法規;農產品深加工與副產品綜合利用。
主持制、修訂國家標準6項;參加並完成國家及部省級課題8項;參加編寫並出版專業教材4部;在《食品科學》、《中國糧油學報》、《糧食與飼料工業》、《糧食儲藏》等刊物上發表論文30餘篇。
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