椰香餅乾條

簡介

椰子的香味是大家都比較喜愛的，小時候我們就愛吃椰子糖，還記得是方塊狀的，現在經常用椰子粉做糕點類的，撒上一點就有淡淡的椰香味，很不錯~
用餐人數：3-4人

食材

主料

145g低筋麵粉
15g奶粉
15g雞蛋液
40g牛奶

配料

35g黃油
40g糖粉
適量椰蓉粉

製作步驟

1
黃油切成小塊後放在碗裡
2
放進微波爐加熱融化成液態
3
在黃油里加入打散的雞蛋和牛奶
4
再加入奶粉，低粉，糖粉拌勻
5
用手揉成一個光滑的麵團
6
切去不規則的成長方形
7
撒上一層椰蓉粉，再用刀切成均勻的寬條
8
扭出花來
9
放在烤盤上，放進預熱好的烤箱，170度，中層，12分鐘左右

小貼士

餅乾很薄，很容易烤熟，所以注意火候，不要烤糊了