椰香烏雞雪耳湯

一種以烏骨雞、雪木耳為主料的滋補湯類。

椰香烏雞雪耳湯

推薦做法：
材料：烏雞、椰肉、薑片、雪耳
做法：1。把烏雞洗淨出皮，準備好椰肉、三片姜，冷水浸泡雪耳，
2.把水燒開，將烏雞、椰肉、薑片放入，燒沸後轉為小火，煲一個半小時到兩個小時，放入雪耳，再煲半個小時到一個小時。
3.根據個人口味添加鹽等調料。
溫馨提示：
烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。燉煮時不要用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。